龐國芳：不斷努力完善農藥殘留檢測與監控
【中國化工儀器網 行業動態】對農藥殘留進行檢測成為保障人們菜籃子的重要工程，中國工程院院士龐國芳多年來致力于農藥殘留檢測，帶領團隊建立了1200多種農藥質量數據庫和質譜的電子識別標準，自主研發了自動匹配農藥殘留智能篩查和定性鑒定軟件，實現了千種農藥高通量非靶向同時定性篩查的技術突破等，不斷努力改變當前人們“談農藥色變”的現狀。
建立電子標準完善檢測與監控體系
在2002年以前，農藥殘留的檢測中光譜技術更為成熟，質譜技術后來者居上，卻在標準比對時候需要先建立實物標準做參照物。這種參照物需要按時更換，會加重實驗室的經營成本。龐院士看到了質譜在農藥殘留中發揮的巨大作用，帶領團隊研究建立了世界上常用的1200多種農藥和化學污染物的一級和二級質量質譜數據庫，并為1200多種農藥建立了電子識別標準，從而實現了以電子標準代替了實物標準作參比的傳統方法，同時實現了由靶向檢測向非靶向檢測的跨越式發展。
同時電子數據的收集上傳有利于對農藥殘留相關數據的統計研究，例如早前對我國45個重點城市進行果蔬采樣、農藥篩查，繪制出我國農藥殘留地圖，進而為農藥殘留的治理提供決策依據。未來，當電子標準庫逐漸和技術、儀器融合成一體，將發揮這一標準的大作用。
研制軟硬件設施推動農藥殘留檢測加速
電子標準出現后，隨之而來的就是極其龐大復雜的數據。龐院士帶領團隊研發了高分辨質譜+互聯網+數據科學三元跨界融合技術，為解決第二項信息化技術的挑戰打開了思路。基于這一基礎自主研發的農藥殘留海量數據智能分析軟件，實現了從農產品、農藥、地域、多國農藥殘留高限量標準等多維度進行的20項農藥殘留指標的自動統計和5項報表的自動生成，以及根據統計結果的綜合評價和預警信息的自動生成，終實現“一鍵下載”。
通過檢索論文發現，近年來發展起來的高分辨質譜技術成為農藥殘留非靶向篩查的發展方向。為此，龐院士帶領團隊采用液相色譜—四極桿—飛行時間質譜技術和氣相色譜—四極桿飛行時間質譜技術，開發了一次樣品制備兩種技術同時檢測1200種農藥殘留的新方法，這種新方法達到了綠色發展、環境友好、清潔的技術要求。
都說食品檢測是守護食品安全的一道重要防線，在這一防線的建立過程中需要大量人才不斷研發創造，以彌補其中的漏洞，推動我國食品安全得到更好的保障，重建國人對食品安全的信心。
編輯點評
盡管國家在政策上規范了農藥的使用，但是作為農業大國，我國在農業領域整體呈現“多”而“雜”的格局，監管有一定難度。因此，人們對于農藥的檢測越來越重視。經過幾十年的發展，農殘檢測技術、設備愈來愈先進，為食安筑牢安全屏障！
(原標題：龐國芳：不斷努力完善農藥殘留檢測與監控)
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