精煉機的工藝流程如下：

毛油→堿煉脫膠→脫色→過濾→脫臭→過濾→成品油。

在精煉過程中，先用水化脫膠方法，利用磷脂等膠體雜質的親水性，在原油中邊攪拌邊加入一定量的水或電解質稀溶液，使原油中的膠體雜質吸水、溶脹、團聚、分離的脫膠方法。再用堿煉脫酸方法，從油脂中去除游離脂肪酸的過程稱為脫酸。堿煉脫酸方法包括堿煉、蒸餾、溶劑萃取和酯化。再利用吸附脫色，是利用一些物質（如漂白土、活性白土、活性炭等）對色素有很強的選擇性吸附作用，在一定條件下吸附油脂中的色素等雜質，從而達到脫色的目的。最后用高溫脫臭精煉油設備是利用油脂和甘油三酯中有氣味物質揮發的差異，在高溫高真空下通過水蒸氣蒸餾去除有異常氣味物質的工藝過程。