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杭州大吉光電儀器有限公司

化工儀器網>產品展廳>行業專用儀器及設備>農業和食品專用儀器>品質速測儀> ZYD-DBK-50 食品中吊白塊速測管

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ZYD-DBK-50 食品中吊白塊速測管

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北京智云達科技股份有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測產品的研發,設有專門的研發機構,建立了一支以食品安全檢測、化學分析、計算機軟硬件以及光學儀器開發為主的,由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊伍。研發人員具有較深的理論造詣和豐富的實踐經驗,是前沿專業技術和應用實踐高度結合的研發隊伍。同時,通過與中國農大食品學院、北大化學學院、*標準質量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作,研發出六大系列食品安全快速檢測產品:食品安全快速檢測試劑盒、檢測箱、食品(農產品)檢測儀器、干化學試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測卡及抗生素檢測試劑盒。公司目前已取得26項計算機軟件著作權登記證書,擁有6大類400余種產品及技術。

     尤其值得一提的是,在食品*統一部署、衛生部會同有關部門公開征集到的315項“地溝油”檢測方法中,本公司與中國農業大學食品科學與營養工程學院聯合組建的“食品安全快速檢測研究中心”研發的《“地溝油”多參數綜合快速篩查方法》,通過專家組論證、盲樣考核和綜合評價等程序脫穎而出,位列3種可現場使用的快速檢測法之一,已正式市場化生產和銷售。

       同時,公司設有軟件部,團隊成員具有多年資深的行業背景經驗,曾多次參與國家郵政總局、國家*、*等政府行業系統開發建設,并開發了食品安全綜合監管信息系統和實驗室信息化管理系統,成功應用于工商和食藥監系統,獲得了廣泛好評。公司于2005年創建食品安全行業門戶是食品安全領域先進的專業在線媒體和信息服務平臺,及時提供食品安全的較早資訊、知識科普、快檢技術及產品咨詢、食品檢測標準在線查詢。通過網絡為各級政府監管和不同企業自行檢驗提供動態的食品安全檢測解決方案。

       北京智云達科技股份有限公司本著“以人為本、服務至上”的經營理念和“厚德載物、誠實創新”的企業精神,愿為政府執法部門、食品生產企業、消費者提供科學、公正、可靠、及時的檢測技術服務支撐和*的服務。Z終全面提高食品安全檢測的綜合能力,減少因食品品質量問題帶來的經濟損失和食品安全惡性事件的發生,保護廣大消費者的食品安全,提升我國食品安全的整體水平。

 

農殘檢測儀,獸藥檢測,水質檢測,水發產品檢查,甲醛檢測,病蟲害檢測

產地類別 國產 應用領域 食品

ZYD-DBK-50 食品中吊白塊速測管

ZYD-DBK-50 食品中吊白塊速測管

【產 品 簡 介】

吊 白 塊 是甲 醛合次 硫酸氫鈉的俗稱。常用于工業漂白劑,還原劑等。又稱雕 白 塊、雕 bai 粉,易溶于水,是一種強致 癌物質,對人體的肺、肝臟和腎臟損害極大,國家明文規定嚴禁在食品加工中使用。

“吊 白 塊 ”在食品加工中具有漂白、增色、改善食品口感及防腐等作用。有不少個體食品加工者誤認為“吊 白 塊 ”是傳統的食品添加劑,在加工食品過程中盲目添加。也有部分食品生產、銷售企業對進貨把關不嚴,使用一些含“吊 白 塊 ”的原材料加工食品或直接銷售含有“吊 白 塊 ”的食品。

吊 白 塊 分解產生的有毒 氣體可使人頭痛、乏力、食欲差甚至導致鼻咽癌等疾病。經常添加的食品主要有:豆腐、豆皮、米粉、魚翅、糍粑等。

【檢 測 原 理】

甲醛次硫酸氫鈉在食物中分解成甲 醛、次 硫酸氫鈉和二氧化硫。甲醛與顯色劑反應生成紫色化合物,與比色卡進行顏色比對,得出甲醛含量。

【檢 測 步 驟】

1. 取 1g 剪碎的樣品于 10mL 比色管中,加蒸餾水(或純凈水)到 10mL 刻度線,振搖 20 次,靜置 5 分鐘;

2. 取 1mL 上清液至 1.5ml 離心管中,加入 4 滴試劑 1,4 滴試劑 2,蓋塞后混勻,1 分鐘后,加 2 滴試劑 3,搖勻,5 ~ 10 分鐘內與標準比色卡進行顏色比對。

【結 果 判 斷】

顏色相同或相近的比色卡色階示值乘以 10 即為樣品中甲醛含量 (mg/kg)。若顏色超出比色卡標示含量范圍,應將樣品用純凈水稀釋后重新測定,比色結果再乘以稀釋倍數即可。

【注 意 事 項

粉絲、米粉、面粉、饅頭、面條、年糕、竹筍、腐竹等食品本底會含有少量的甲醛,大約在 20mg/kg 左右,當樣品的檢測結果顯示甲醛含量大于這一數值時,應檢測樣品中二氧化硫的含量是否大于國家標準規定值(詳見二氧化硫快速檢測說明書)來確定樣品中是否摻入了吊 白 塊 成份。

【儲藏條件與有效期】

陰涼干燥處保存,有效期為 1 年。



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