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杭州大吉光電儀器有限公司

化工儀器網>產品展廳>行業專用儀器及設備>農業和食品專用儀器>面筋測定儀>MJ-IIA 單頭面筋測定儀

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MJ-IIA 單頭面筋測定儀

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浙江托普云農科技股份有限公司是一家服務于農的國家高新技術企業,致力于成為全球領xian的智慧農業綜合服務商,秉承“用科技改變傳統農業,用服務締造美好生活”的使命,利用人工智能、物聯網、大數據、互聯網、區塊鏈等信息技術,聚焦數字農業核心技術閉環,精煉智能裝備、軟件平臺、大數據應用三大業務體系,提供集數據采集、分析決策、精準執行與科學管理于一體的數字農業一站式綜合解決方案,為農業農村農政體系數字化轉型、農業生產數字化應用及科研數字化創新提供重要的裝備技術支撐與數據服務。
公司成立于2008年,總部坐落于杭州,旗下擁有浙江森特信息技術有限公司、杭州托普儀器有限公司等多家子公司,業務范圍覆蓋全國。托普云農通過信息技術與農業專業、軟件與硬件協同的雙輪驅動戰略,創新升級技術,研發、迭代200+智能硬件裝備,聯動物聯網平臺,構建農業生產全要素的智慧數據采集、管理決策系統,打造農業大腦;搭建省市級鄉村大腦,落地多跨應用場景;開發數字鄉村服務應用,建設農業產業大腦。截至目前,數字農業綜合解決方案服務地圖覆蓋上萬個鄉鎮,涵蓋千余市縣農業云平臺、萬余服務經營主體。
公司目前是全國農業技術推廣服務中心全面戰略合作單位,農業農村部耕地質量監測保護中心戰略合作單位,浙江省農業農村廳戰略合作單位。先后獲得國家高新技術企業、全國專精特新重點“小巨人”企業、國家傳感器網絡標準工作組成員單位、浙江省省級重點農業企業研究院、浙江省省級院士專家工作站、杭州市重點擬上市企業、杭州市準獨角獸企業等榮譽,目前有員工600余人,研發技術人員占比達40%。截至目前,公司已研發了70余種傳感器和130多種智能裝備,國家專li191項,軟件著作權374項,國家標準1項,行業標準5項,團體標準6項,地方標準2項

 

 

 

人工氣候室建設,種質資源庫建設,培養箱,種子儀器,植物生理儀器,植保儀器,土壤儀器,環境氣象儀器

產地類別 國產 應用領域 農業
型號 MJ-IIA

一、產品介紹

(含指數和烘干儀)單頭面筋測定儀由單頭面筋洗滌儀、面筋指數測定儀、烘干儀三臺du立儀器組成,主要用于測定面粉中面筋含量及面筋質量(面筋指數),適用于小麥粉和全麥粉的測定。單頭面筋測定儀廣泛應用于糧食加工、計量部門測定面粉、小麥粉中面筋含量、面筋指數、面筋持水率等。


二、功能特點

1、采用微電腦控制,一鍵完成測試過程,無需人員看守。

2、面板人性化,簡潔大方,觸摸式按鍵,使用壽命長。

3、儀器無噪音,免維護,外觀精美,數據更精確。


三、技術參數

攪拌器轉速:120r/min±2r/min

細洗滌網規格:篩孔為80μm(200目)金屬篩

細洗滌網規格:篩孔為80μm(26目)不銹鋼金屬篩

洗滌液流量:50ml/min~56ml/min

和面時間:1s~59s(數據可調,每1s起調)

洗滌時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數顯可調)

離心時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數顯可調)

離心轉速:3000r/min、6000r/min±5r/min(可調)

離心篩盒:孔徑為500μm

離心加速度:2000g


四、測定原理

濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質組分(谷蛋白和醇溶蛋白)經水合而成的、未經脫水干燥的具有粘彈性的物質得到。一定量的小麥粉、顆粒粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團,后用鹽水洗滌,去除面團中淀粉等溶于水的物質就可得到面筋;在離心力作用下,面筋離心出外表粘附的水分使部分濕面筋穿過篩盒孔板,稱量計算后則可得到小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數;用烘干儀烘干濕面筋的水分后,稱量計算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。







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