西鐵城CITIZEN界限表,TASCO溫度計,科寶壓力表COPAL,Mitutoyo三豐,小野ONOSOKKI,雷尼紹RENISHAW,米亞基MIYACH,昭和SHOWA,大凌 / RSK 水平儀,安立計器ANRITSU,東京密測針ACCERETECH,愛光AIKOH,
產地類別 | 進口 | 產品種類 | CCS儀 |
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價格區間 | 面議 | 應用領域 | 醫療衛生,食品,化工,生物產業,電子 |
日本ATAGO愛拓煎炸油監測儀DOM-24
油品質量標準
方便面 | 面條中含有的脂肪和油的酸值不應超過3或過氧化物值不應超過30。 | 食品、食品添加劑標準 | |
在油脂中經油處理干燥的面條應為1.5以下。 用于面條油加工的油脂的酸值應為1.5以下。 | 日本農業標準 | ||
用脂肪和油 加工的糖果(含有10%或更多的脂肪和油) | 銷售符合以下 (a) 和 (b) 的商品。 (a) 對于糖果產品,其產品中所含的脂肪和油的酸值不應超過3,過氧化物值不應超過30。 (b)糖果在產品中所含的脂肪和油中的酸值不應超過5或更多,或者過氧化物值不應超過50。 | 糖果指南 | |
便當盒和配菜 | 作為原料:使用酸值為1或更低(但不包括芝麻油)且過氧化物值為10或更低的材料。用脂肪和油煎炸:如果酸值超過2.5,用新鮮的脂肪和油代替。 | 午餐盒和配菜的健康代碼 | |
西式糖果 | (1)原料成分規格:酸值3以下,過氧化值30以下 (2)產品應符合以下標準(1)產品中所含油脂的酸值不超過3。 (2)產品中含有的脂肪和油的過氧化值不超過30。 | 歐式糖果的健康規范 | |
食用植物油和脂肪 | 凈化度低的油 | 酸值為0.20~4.0以下。(棉籽,芝麻,油菜籽,花生,橄欖,棕櫚油精,棕櫚硬脂精,混合物,風味油) | 日本農業標準 |
成品油 | 酸值為0.20以下(橄欖油的酸值為0.60或更低) | ||
色拉油 | 酸值為0.15或更低(用橄欖油制備的酸值為0.40或更低) |
日本ATAGO愛拓煎炸油監測儀DOM-24
引入煎炸油監測儀,可用于定期檢查和監測油的質量。該儀器能夠測量TPM(總極性材料),這是歐洲用作煎炸油整體質量指標的標準,以及AV(酸值),它表示食用油特性的變化。
規格
型 | 多姆-24 |
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Cat.No。 | 9341 |
范圍 | 總極性材料(TPM): 0.5 至 40.0% 酸值(AV): 0.00 至 9.99 溫度 : 0 至 225°C / 32 至 437°F |
分辨率 | 極性材料總量 :0.5% 酸值(AV): 0.01 溫度 : 1°C / 1°F |
準確性 | 總極性材料(TPM) : ±2.0% (20 至 200°C / 68 至 392°F) 酸值 (AV) : ±0.2 溫度 : ±1°C / ±2°F |
溫度補償 | 0 至 225°C / 32 至 437°F (精度保證為 20 至 200°C / 68 至 392°F) |
電源 | 尺寸 AAA 堿性電池 × 2 |
國際防護等級 | 防護等級 IP67 |
尺寸和重量 | 22(Φ)×490(寬)mm、400g(僅主機) |
總極性材料(TPM)%主要在歐洲用作食用油降解的指標。TPM是一個值,表示主要由油和脂肪(甘油三酯)計算的降解物質(不包括非極性材料)的量,例如分解物質和聚合物。
(1)除TPM外,酸值(AV)也是用于表示食用油質量和新鮮度的指標。它主要用于其他國家,如日本和美國。AV是一個值,表示油中游離脂肪酸的比例量。
(2)值將因地區和樣品而異。
DOM-24 能夠在用于測量的 TPM 和 AV 值之間切換。
油試紙方便地檢查食用油的AV(酸值)。
適合當場確定油炸機油以進行質量管理。
鋁瓶中有試紙,以防止變質。
輕質鋁瓶,便于攜帶。
適合當場確定油炸機油以進行質量管理。
鋁瓶中有試紙,以防止變質。
輕質鋁瓶,便于攜帶。
規格
型 | AOM-03 |
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Cat.No。 | 9351 |
測量項目 | AV(酸值) |
范圍 | AV(酸值) 0,1,2,3 |
溫度范圍 | 100°C以下 |
尺寸和重量 | 試紙:0.5×7cm 測量單元:0.5×0.5cm 容器:φ3.5×10.7cm22.8g (60張硅膠) |
包裝內容 | 60張 |