名   稱：電子面團式拉伸儀
型   號：JLSD

品   牌：中儲糧

JLSD電子面團式拉伸儀主要用途：

記錄面團樣品延伸性、負荷延伸曲線（直至斷裂為止）,用于評價小麥粉品質的標準檢驗儀器。  

應用要求：

儀器適用于GB/T 20571《小麥儲存品質判定規則》、GB/T 5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量》、GB/T 17892《優質小麥 強筋小麥》和 GB/T 17893《優質小麥 弱筋小麥》、GB/T14614《小麥粉 面團的物理特性 吸水量和流變學特性的測定 粉質儀法》、GB/T 14615《小麥粉 面團的物理特性 流變學特性的測定 拉伸儀法》相關要求。

儀器在下列條件下應能正常工作：

      a環境溫度： 18-25℃；

      b環境相對濕度: ≤90%；

      c電源電壓： 380V，50Hz。

JLSD電子面團式拉伸儀主要規格及性能要求

1、產品具有國家糧食局標準質量中心出具的測評報告。

2、采用同步電機驅動。

3、揉圓、成型、拉伸系統均采用同步電機驅動。

4、揉圓、成型、醒發系統均需水控恒溫。

5、醒發室實時顯示溫度。

6、揉圓器轉速：83±1r/min，20r后自停。

7、成型器轉速15±1r/min。

8、拉面鉤移動速1.45±0.05cm/s，采用同步帶和滑軌傳動。

9、單位拉伸阻力（12.3±0.3）mN/Eu。

10、根據標準方法，評價拉伸曲線，得出評價結果。

11、拉伸曲線和評價結果可直接打印。

12、可比較10個試驗的拉伸曲線圖譜和評價結果，測試條件和測試結果能以表格形式進行比較。

13、測定范圍：0～1000粉質單位。

配置要求：主機、耗材除標配外另配

a恒溫水浴鍋 1臺；

b托盤3個；

c面團托架和夾鉗6套；

d內六角扳手 1套；

e 500g砝碼、1000g砝碼和1500g砝碼各1個；

   f連接硅膠管 3.5m。