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食品級 工業(yè)級亞麻籽膠廠家

參考價 40
訂貨量 ≥1Kg
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱 山東愛采生物科技有限公司
  • 品牌 其他品牌
  • 型號 食品級
  • 產(chǎn)地 山東
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
  • 更新時間 2024/9/25 19:35:34
  • 訪問次數(shù) 634

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山東愛采生物科技有限公司位于美麗菏澤 ,公司始終秉承“客戶為尊、服務為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念,恪守“共創(chuàng)、共享、共贏”的企業(yè)精神,以“平臺+”戰(zhàn)略為牽引,全面提升核心競爭力,通過開放式創(chuàng)新、運營管理、人才梯隊建設等戰(zhàn)略的實施,以服務、技術(shù)和產(chǎn)品,全心打造行業(yè)信息化的用智能科技為用戶插上騰飛的翅膀。

L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家 L-賴氨酸廠家

供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 25kg*1
貨號 亞麻籽膠 應用領(lǐng)域 環(huán)保,食品,農(nóng)業(yè),制藥
主要用途 增稠劑

工業(yè)級亞麻籽膠廠家 

 亞麻籽膠(Linseed gum),又名富蘭克膠、胡麻膠。亞麻籽膠是以亞麻(Linum usitatisssimum L.)的種子或籽皮為原料,經(jīng)提取、濃縮精制及干燥等加工工藝制成的粉狀制品。亞麻籽膠是一種新型的食品添加劑,廣泛應用于食品工業(yè), 也應用于其他工業(yè), 如制藥工業(yè)等。在食品工業(yè)中它可以替代果膠、瓊脂、阿拉伯膠、海藻膠等, 用作增稠劑、粘合劑、穩(wěn)定劑、乳化劑及發(fā)泡

亞麻籽膠品名:亞麻籽膠、富蘭克膠、胡麻膠

亞麻籽膠英文:Linseed gum

亞麻籽膠CAS號:有

亞麻籽膠顏色和性質(zhì):亞麻籽膠為黃色顆粒狀晶體,或白色至米黃色粉末,干粉有淡淡甜香味。亞麻籽膠具有較好的溶解性能,能夠緩慢的吸水形成一種具有較低粘度的分散體系,當濃度低于1~2g/ L時,能夠*溶解,溶解度高于瓜爾膠和刺槐豆膠,但不及阿拉伯膠。

亞麻籽膠為黃色顆粒狀晶體,或白色至米黃色粉末,干粉有淡淡甜香味。亞麻籽膠具有較好的溶解性能,能夠緩慢的吸水形成一種具有較低粘度的分散體系,當濃度低于1 2g/ L時,能夠*溶解,溶解度高于瓜爾膠和刺槐豆膠,但不及阿拉伯膠。亞麻籽膠的溶解度與濃度和溫度有密切的關(guān)系,0. 5的膠溶液在15時溶解度即達到70,當溫度達95時溶解度可達到90。

1.亞麻籽膠在面制品中的應用

  亞麻籽膠具有較高黏度、較強的水結(jié)合能力,并具有形成熱可逆的冷凝膠的特性,因此亞麻籽膠在食品和非食品領(lǐng)域中可替代大多數(shù)的非膠凝性的親水膠體,與其它親水膠體相比,具有較低廉的價格。

  2.亞麻籽膠在冰淇淋中的應用

  亞麻籽膠具有較好較大的持水量,能夠較好地改善冰淇淋漿料的粘度,而且由于它具有良好的乳化性,能夠使冰淇淋口感細膩。

  3.亞麻籽膠在肉制品中的應用

  在肉制品加工后期加入亞麻籽膠,能夠增強肉制品彈性,增強復水性,消除淀粉感,增加咀嚼感。

  4.亞麻籽膠在飲料中的應用

  在果汁中加入亞麻籽膠作懸浮穩(wěn)定劑能使細小果肉顆粒較長時間地均勻懸浮于果汁中,延長果汁的貨架壽命


工業(yè)級亞麻籽膠廠家

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