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食品級 工業(yè)級聚丙烯酸鈉廠家

參考價 180
訂貨量 ≥1Kg
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱 山東愛采生物科技有限公司
  • 品牌 其他品牌
  • 型號 食品級
  • 產(chǎn)地 山東
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
  • 更新時間 2024/9/25 19:54:39
  • 訪問次數(shù) 760

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山東愛采生物科技有限公司位于美麗菏澤 ,公司始終秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念,恪守“共創(chuàng)、共享、共贏”的企業(yè)精神,以“平臺+”戰(zhàn)略為牽引,全面提升核心競爭力,通過開放式創(chuàng)新、運營管理、人才梯隊建設(shè)等戰(zhàn)略的實施,以服務(wù)、技術(shù)和產(chǎn)品,全心打造行業(yè)信息化的用智能科技為用戶插上騰飛的翅膀。

L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家 L-賴氨酸廠家

供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 25kg*1
貨號 聚丙烯酸鈉 應(yīng)用領(lǐng)域 食品,能源
主要用途 增稠劑

工業(yè)級聚丙烯酸鈉廠家

聚丙烯酸鈉是一種新型功能高分子材料和化工產(chǎn)品,固態(tài)產(chǎn)品為白色(或淺黃色)塊狀或粉末

一、簡介

中文名:聚丙烯酸鈉

外文名:Sodium polyacrylate

 分子式:(C3H3NaO2)n

聚丙烯酸鈉是一種新型功能高分子材料和重要化工產(chǎn)品商品形態(tài)的聚丙烯酸鈉,相對分子質(zhì)量小到幾百,大到幾千萬,外觀為無色或淡黃色液體、粘稠液體、凝膠、樹脂或固體粉末,易溶于水。因中和程度不同,水溶液的pH一般在6-9。能電離,有或無腐蝕性。

二、性狀

固態(tài)產(chǎn)品為白色(或淺黃色)塊狀或粉末,液態(tài)產(chǎn)品為無色(或淡黃色)粘稠液體。溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)中,對溫度變化穩(wěn)定,具有固定金屬離子的作用,能阻止金屬離子對產(chǎn)品的消極作用,是一種具有多種特殊性能的表面活性劑。

三、用途

聚丙烯酸鈉用于食品制造業(yè)

面類:改善生面、干面、油炸面的口感,使其更加勁道。降低方便面等油炸食品加工中的吸油率,節(jié)約用油。

面粉類制品(面包、蛋糕、餃子皮、湯圓等):加強(qiáng)原料面粉中蛋白質(zhì)的黏著性,使生面團(tuán)的延展性好,提高保濕性,減少凍裂,改善口感。

粉絲、粉條、粉皮類:作以紅薯、玉米、燕麥、馬鈴薯等為原料的粉絲、粉條、粉皮時,可提高產(chǎn)品的筋度,增耐煮性。肉丸、魚丸、

(2)使淀粉粒子相互結(jié)合,分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。

(3)形成質(zhì)地致密的面團(tuán),表面光滑而具有光澤。

(4)形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體,防止可溶性淀粉滲出。

 1快速攪拌水,緩慢均勻地加入聚丙烯酸鈉粉末(切勿一次大量加入,應(yīng)將膠粉慢慢撒入稱量好的水中,也不要將水倒入膠粉中,否則易生成膠團(tuán),難以溶解),攪拌10分鐘,待顆粒溶脹懸浮后,靜止2小時即可溶解。本品由于分子量極大,溶解濃度一般不超過2‰。 
2、 不同水質(zhì)(軟水、硬水)的水溶解同一個規(guī)格的聚丙烯酸鈉,黏度相差很大。建議軟水溶解為宜。 
3、食鹽濃度的影響:聚丙烯酸鈉的黏度隨食鹽濃度的增大而減小。






工業(yè)級聚丙烯酸鈉廠家

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