深圳市芬析儀器制造有限公司
食品中硼砂含量快速檢測(cè)解決方案
檢測(cè)樣品：面條 腐竹 米粉 涼粉 涼皮 面條 餃子皮 餛飩 粽子 肉丸 涼皮 肉制品 乳與乳制品 醬油 人造奶油 葡萄酒
檢測(cè)項(xiàng)目：硼砂
方案概述：食品中硼砂含量快速檢測(cè)解決方案選用深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的食品中硼砂檢測(cè)儀，該儀器能夠快速檢測(cè)食品中非法添加硼砂含量；簡(jiǎn)化了食品中硼砂測(cè)定的操作步驟。
【方案簡(jiǎn)介】
食品中硼砂含量快速檢測(cè)解決方案選用深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的食品中硼砂檢測(cè)儀，該儀器能夠快速檢測(cè)面條、腐竹、米粉、涼粉、涼皮、面條、餃子皮、餛飩、粽子、肉丸、涼皮、肉制品、乳與乳制品、醬油、人造奶油、葡萄酒等食品中非法添加硼砂含量；簡(jiǎn)化了食品中硼砂測(cè)定的操作步驟。
【技術(shù)指標(biāo)】
檢測(cè)下限：1mg/kg
線(xiàn)性范圍：1-1000 mg/kg
【操作方法】
① 取10.0g樣品（10mL液體樣品）于50mL樣品杯中，加純凈水至50mL；振蕩搖勻提取5min，過(guò)濾備用。
② 吸取1.5mL樣品處理液于比色皿中，加0.5mL檢測(cè)試劑A，搖勻；將比色皿放入食品中硼砂檢測(cè)儀的通道中，按“對(duì)照測(cè)量”。
③ 取出比色皿，加0.5mL檢測(cè)試劑B，混勻，放置40min；將比色皿放入食品中硼砂檢測(cè)儀的通道中，按“樣品測(cè)量”。
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】
我國(guó)《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》，明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。衛(wèi)生部在2008年已明確把硼砂列為食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)。
【注意事項(xiàng)】
① 用的檢測(cè)液對(duì)皮膚均具有不同程度的傷害，使用時(shí)請(qǐng)做好防護(hù)。不慎沾到皮膚應(yīng)立即插干并用大量水沖洗。
② 檢測(cè)試劑需陰涼處避光保存，冰箱2~5℃保存最佳，取出后放至室溫再使用，若有固體析出可40C加熱溶解后使用。
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