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紅茶代謝產(chǎn)物可從尿液中提取,以避免從頭合成

檢測(cè)樣品:尿液

檢測(cè)項(xiàng)目:多酚代謝產(chǎn)物

方案概述:通過(guò)結(jié)合SPE與樣品凈化,利用制備LC柱(與MS聯(lián)用)和隨后的純化進(jìn)行分餾,可從尿液中制備分離多酚代謝產(chǎn)物的尿代謝產(chǎn)物。

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更新時(shí)間2022年07月28日

上傳企業(yè)布魯克磁共振事業(yè)部

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茶是很受歡迎的飲料之一。據(jù)稱它能提供一系列令人印象深刻的健康益處,包括改善心血管健康、降低空腹血糖水平、降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)、松弛氣道以及改善消化。此外,它還具有抗氧化、抗菌和消除壓力的特性。

 

由于茶多酚的直接生物利用度較低,人們認(rèn)為茶的有益特性是來(lái)自易于進(jìn)入循環(huán)的代謝物所產(chǎn)生的影響。尤其是多酚代謝物已被確定為提供茶的健康益處的候選對(duì)象。共軛纈內(nèi)酯是紅茶多酚分解代謝的最早產(chǎn)物,它與一系列器官的特定相互作用被認(rèn)為是潛在的作用方式。

 

由于難以分離出用于研究的多酚代謝物,因此,對(duì)引起茶多酚代謝物積極作用的確切作用機(jī)制的澄清受到了阻礙。為方便茶多酚代謝產(chǎn)物的制備,對(duì)茶多酚代謝產(chǎn)物進(jìn)行結(jié)構(gòu)解析和體外生物活性評(píng)價(jià),近年來(lái)已開(kāi)發(fā)出一種新的提取工藝。

 

利用固相萃取-制備液相色譜-質(zhì)譜(MS-液相色譜-MS-核磁共振(NMR)工作流,從紅茶消費(fèi)者的尿液中分離出兒茶素基多酚的共軛纈內(nèi)酯代謝物。

 

利用Bruker MicrOTOF II質(zhì)譜儀,通過(guò)MS引導(dǎo)采集從制備液相色譜分離中獲得的共軛纈內(nèi)酯。使用裝有5-mm低溫探針的Bruker Avance III 600 NMR波譜儀,通過(guò)1D1H13C NMR對(duì)所得化合物進(jìn)行鑒定和定量分析。

 

 

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