北京盈安美誠科學儀器有限公司
葡萄酒無機物的檢測樣品前處理|微波消解
檢測樣品：葡萄酒
檢測項目：無機物
方案概述：中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出，全國釀酒標準化技術委員會歸口，工業(yè)和信息化部于2015年10月10日發(fā)布，并于2016年3月1日實施的標準《QB/T4851-2015葡萄酒中無機元素的測定方法電感耦合等離子體質譜法和電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法》對于葡萄酒中無機物的測定提供了解決方法。
葡萄酒的原材料葡萄由于難以長途儲運，一般釀酒都是原產地加工的形式。由于產地的土質不同，葡萄酒中的無機元素含量也有所不同。研究表明，各產地的無機物含量具有一定地域差異，可作為產品原產地判別依據之一。
由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出，全國釀酒標準化技術委員會歸口，工業(yè)和信息化部于2015年10月10日發(fā)布，并于2016年3月1日實施的標準《QB/T 4851-2015 葡萄酒中無機元素的測定方法 電感耦合等離子體質譜法和電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法》對于葡萄酒中無機物的測定提供了解決方法。
標準規(guī)定了葡萄酒中鋰、釩、鈷、鎳、鎵、鍶、鉬、鋇、鈉、鎂、硅、磷、鉀、鈣、錳、鐵、硼元素的測定。
其實驗原理為樣品經過酸消解后，注入電感耦合等離子體質譜儀測定，在一定濃度范圍，其離子強度與待測元素含量成正比，與標準系列比較后確定含量。
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