亚洲AV成人片无码网站玉蒲团,男人10处有痣是富贵痣,AV亚洲欧洲日产国码无码苍井空,日韩午夜欧美精品一二三四区

官方微信|手機版

食品

化工儀器網>行業應用 >食品/農產品檢測>肉制品檢測>腌臘肉制品檢測>正文

三方聯手研究新方法,快速檢測動物源性食品中9種N-亞硝胺類化合物

檢測樣品:腌制品

檢測項目:9種N-亞硝胺類化合物

方案概述:采用迪馬科技的PLS-A凈化填料時,凈化效果較好,對油脂、色素等雜質的凈化效果理想。另外,GB5009.26-2023食品安全國家標準食品中N-亞硝胺類化合物的測定第二法QuEChERS-氣相色譜-質譜/質譜法,前處理過程也使用了迪馬科技的PLS-A凈化填料(ProElut?QuE15mLTube,150mgPLS-A,Cat.#:64640)。

點擊667次

下載0次

更新時間2023年10月24日

上傳企業北京迪科馬科技有限公司(迪馬科技)

下載方案
動物源性食品中9種N-亞硝胺類化合物
QuEChERS-同位素稀釋-氣相色譜-串聯質譜法測定

 


       亞硝胺是一類含有N-亞硝基(N-NO)的亞硝基化合物,廣泛存在于飲用水、熏肉制品和腌制蔬菜中。蛋白質腐敗分解時可以產生胺類物質,因此蛋白質含量豐富的食物往往容易N-亞硝胺類化合物含量超標,此外經過煙熏、油炸、腌制的動物源性食品也容易產生亞硝胺。

 

       當下動物源性食品中N-亞硝胺類化合物污染種類較多,對人體危害較大,但國標GB 5009. 26-2016 僅針對N-二甲基亞硝胺的檢測,且存在樣品前處理復雜、標準方法回收率低、再現性差等問題,因此建立同時快速檢測多種N-亞硝胺類化合物的方法有一定現實意義。

 

       由集美大學水產學院、廈門海關技術中心、福建省市場監督管理局共同發表了《QuEChERS-同位素稀釋-氣相色譜-串聯質譜法測定 動物源性食品中9種N-亞硝胺類化合物》文獻,其中前處理產品,用到了迪馬科技的PLS-A、C18凈化填料。

 

       結論表明,采用迪馬科技的PLS-A凈化填料時,凈化效果較好,對油脂、色素等雜質的凈化效果理想。另外,GB 5009.26-2023食品安全國家標準  食品中N-亞硝胺類化合物的測定 第二法 QuEChERS-氣相色譜-質譜/質譜法,前處理過程也使用了迪馬科技的PLS-A凈化填料(ProElut® QuE 15mL Tube, 150mg PLS-A, Cat.#: 64640)。

1.png

2.png

 

 

吸附劑的選擇

       肉制品、水產品等動物源性食品通常含有色素、脂肪酸等復雜基質,很容易影響測定的準確性。C18通常用來去除脂肪酸、色素,同時吸附非極性化合物,PLS-A可較好地吸附有機酸、脂肪酸、糖、色素等干擾物質。根據何淑娟等的研究,本文選取PLS-A粉末、C18粉末和EMR小柱對其凈化效果進行對比。準備待測樣品3份,將樣品中加入200μL N-亞硝胺類化合物內標工作液,其中兩份樣品分別用150mg PLS-A和150mg C18進行凈化處理,第三份樣品采用EMR小柱凈化,3份樣品按照1. 2. 2節進行處理,其中EMR小柱加入1mL水進行活化后再加入1. 2. 2 節的待凈化液4mL進行凈化,樣品回收率見圖2。結果表明,采用PLS-A 時,凈化效果較好,對油脂、色素等雜質的凈化效果理想。因此本文采用PLS-A 作為凈化劑。

3.png


分享:
下載

溫馨提示:
1.本網展示的解決方案僅供學習、研究之用,版權歸屬此方案的提供者,未經授權,不得轉載、發行、匯編或網絡傳播等。
2.如您有上述相關需求,請務必先獲得方案提供者的授權。
3.此解決方案為企業發布,信息內容的真實性、準確性和合法性由上傳企業負責,化工儀器網對此不承擔任何保證責任。

北京迪科馬科技有限公司(迪馬科技)

最新解決方案

該企業的其他方案

業界頭條

關閉
友情提示:
如果您已經是化工儀器網的會員,請先 登錄 后留言,這有助于您便捷留言,更好地和客戶溝通。
還不是會員? 立即 免費注冊
提交留言