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食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽 糖、乳糖的測(cè)定
檢測(cè)樣品：食品
檢測(cè)項(xiàng)目：果糖 葡萄糖 蔗糖 麥芽糖
方案概述：果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和乳糖是食品中常見(jiàn)的糖類(lèi)，不僅能夠提供能量和甜味，還能起到食物保鮮的作用。近些年，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，控糖、減糖成為趨勢(shì)。那么，食品中的糖類(lèi)物質(zhì)如何實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)檢測(cè)呢？
"民以食為天，食以安為先。"食品安全是當(dāng)今社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)話(huà)題之一，它直接關(guān)系到 我們的身體健康和生命安全。食品在種植、生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中，容易遇 到農(nóng)藥殘留、真菌毒素、重金屬污染等問(wèn)題，影響食品質(zhì)量安全。 盛瀚積極開(kāi)發(fā)相關(guān)分析方法，并將其集合成食品檢測(cè)全面解決方案，希望以此為食品品 質(zhì)和安全保駕護(hù)航。本期推出食品中糖類(lèi)檢測(cè)場(chǎng)景解決方案。
果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和乳糖是食品中常見(jiàn)的糖類(lèi)，不僅能夠提供能量和甜味， 還能起到食物保鮮的作用。近些年，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，控糖、減糖成為趨勢(shì)。 那么，食品中的糖類(lèi)物質(zhì)如何實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)檢測(cè)呢？
參考方法
參考 GB 5009.8-2023《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定》
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