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HI84500微電腦游離、總二氧化硫滴定分析儀(應用于葡萄酒分析)產品簡介:
HI84500微電腦游離、總二氧化硫滴定分析儀(應用于葡萄酒分析)采用滴定分析方法快速測量殘留二氧化硫和總二氧化硫含量。在食品加工領域,二氧化硫的主要應用是進行防腐。以葡萄酒為例,當有氧存在時將zui先與二氧化硫發生反映,起到抗氧化的作用,進而保證酵母菌的正常發酵,并抑制其他雜菌。
HI84500微電腦游離、總二氧化硫滴定分析儀(應用于葡萄酒分析)主要特點:
1、基于微電腦控制技術,集滴定分析,磁力攪拌和電測量于一體
2、性能優良操作簡單,可直接顯示測量結果
3、人性化設計,具有穩定標識和校準信息等顯示功能
4、殘留二氧化硫濃度取決于三個因素:總添加量,原初始量,添加的氧化程度
5、通常殘留二氧化硫濃度為0.8ppm即可保證抗氧化和凈化雜菌的作用
6、當殘留濃度超過2.0ppm時,即被人感知到,因此以此濃度作為上限值
HI84500微電腦游離、總二氧化硫滴定分析儀(應用于葡萄酒分析)技術參數:
HI84500微電腦游離、總二氧化硫滴定分析儀(應用于葡萄酒分析) | |
測量項目 | 0 to 400mg/L(ppm)SO2 |
解析度-精度 | 解析度:1mg/L(ppm);精度:讀數5%±mg/L(ppm) |
滴定方法-原理 | 方法:滴定分析法;原理:等電點氧化還原滴定 |
取樣量 | 50mL |
蠕動泵流量 | 0.5mL/min |
電類型 | HI1048P可填充玻璃復合酸度電 |
溫度類型 | HI7662-T不銹鋼溫度探頭,線長:1米 |
電源模式 | 230VAC,50-60Hz,10VA |
適應環境 | 0 to 50℃(32 to 122℉);RH max95%,無冷凝 |
尺寸重量 | 主機尺寸:208×214×163mm 主機重量:2200g |
標準配置 | |
HI84500 | 主機、HI 3148B/50氧化還原電位電、隨機滴定試劑組合、滴定管組、HI 710006電源適配器、中英文使用說明 |
HI84500D | 主機、HI 3148B/50氧化還原電位電、HI84500-50/51/52/53/54/55、相關附配件、中英文使用說明 |
選配附件 | |
HI3148B/50 | 可填充玻璃氧化還原電,BNC接口,線長:50cm,適用于二氧化硫電位測量 |
HI84500-50 | 滴定試劑,規格:100mL |
HI84500-51 | 堿性試劑,規格:500mL |
HI84500-52 | 總二氧化硫測定的酸試劑,規格:500mL |
HI84500-53 | 游離二氧化硫測定的減試劑,規格:500mL |
HI84500-54 | 二氧化硫穩定試劑,規格:25袋 |
HI84500-55 | 二氧化硫標準液,規格:500mL |
HI70300L | 電保存液,適用于電清洗后,濕潤保存 |
HI70635 | 酒類沉淀電清洗劑,規格:500mL |
HI70636 | 酒類污染電清洗液,規格:500mL |
HI70483T | 蠕動泵滴定管組件 |
HI84433-55 | 蠕動泵校準液(2.00mL/校準),規格:100mL |
HI84433-58 | 附加試劑,規格:30mL |
注:測量二氧化硫(SO2)的重要性
在食品加工領域,應用二氧化硫的zui主要原因是避免氧化防腐。以葡萄酒為例,如果有氧存在,葡萄酒中的二氧化硫就zui先發生氧化,這樣就起到抗氧化劑的作用。為了保證酵母菌發酵純正,防止或抑制其它雜菌的活動,必須進行二氧化硫處理。二氧化硫可以抑制大部分雜菌、霉菌的活動,但又不影響正常酵母的活動,因此它有凈化葡萄酒和控制發酵的雙重作用。