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現(xiàn)階段實(shí)驗(yàn)室、娛樂(lè)等場(chǎng)所對(duì)冰的需求量較大,人們逐漸青睞于制冰機(jī)的使用,以下簡(jiǎn)介其原理及分類(lèi)。
制冰機(jī)的制冰原理
1、儲(chǔ)水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經(jīng)板式或分格的蒸發(fā)器;
2、壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)后經(jīng)吸氣——壓縮——排氣——冷凝(液化)——節(jié)流——再在蒸發(fā)器中以-10℃至-18℃的低溫蒸發(fā)吸熱汽化。冷凍水在0℃的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結(jié)成冰層。當(dāng)冰層凝結(jié)到一定的厚度的時(shí)候,致冷劑的蒸發(fā)溫度達(dá)到溫控的設(shè)定溫度后,即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰,再實(shí)現(xiàn)下一次循環(huán)。
制冰機(jī)的分類(lèi)
根據(jù)制冰機(jī)制出冰塊的形狀,可以分為:管冰機(jī)、塊冰機(jī)、片冰機(jī)、板冰機(jī)和顆粒冰機(jī)。根據(jù)使用的功能不同,可以分為食用型制冰機(jī)和工業(yè)用制冰機(jī);一般地講,管冰機(jī)和顆粒冰機(jī)制造出來(lái)的冰為食用功能,而其他制冰機(jī)如片冰機(jī)、板冰機(jī)、塊冰機(jī)等為工業(yè)用。
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