英文名稱：Neuraminidase from Clostridium perfringens；Acyl-neuraminyl Hydrolase； Receptor-destroying enzyme；Sialidase
其他名稱：神經氨酸苷酶；唾液酸苷酶；神經氨糖酸苷酶
CAS號：9001-67-6

級別：BR

活力：≥0.5 units/mg solid （using NAN-lactose）

活力定義：One unit will liberate 1.0 μmole of N-acetylneuraminic acid per min at pH 5.0 at 37 °C using NAN-lactose or bovine submaxillary mucin unless otherwise specified
Foreign activity：Protease and NAN-aldolase, present
性狀：黃褐色或褐色粉末
用途：生化研究。是分布于流感病毒被膜上的一種糖蛋白，它具有抗原性，可以催化唾液酸水解，協助成熟流感病毒脫離宿主。
保存：-20℃