詳細介紹
磷酸氫二鈉 18元
作用:品質改良劑,水份保持劑,乳化劑,營養增補劑,發酵助劑,酸度 調節劑,緩沖劑,粘接劑
CAS:7558-79-4(無水) 10028-24-7(二水) 10039-32-4(十二水)
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型號:食品級、工業級
包裝:25公斤牛皮紙袋(內襯聚乙烯袋)
形狀:白色粉末
【產品名稱】磷酸氫二鈉
【產品別名】 十二水磷酸二鈉;十二水磷酸氫二鈉
【產品分子式】 Na2HPO4-12H2O
營養增補劑-磷酸氫二鈉?【產品性狀】
磷酸氫二鈉分無水與結晶品兩種。結晶品含十二結晶水。無色至白色斜方晶系或單斜晶系結晶。相對密度1.52。溶于水,其水溶液呈弱堿性,1%水溶液的pH值為8.8~9.2;不溶于醇。35.1℃時熔融并失去5個結晶水。在空氣中易風化,常溫時放置于空氣中失去約5個結晶水而形成七水物,加熱至100℃時失去全部結晶水而成無水物,250℃時分解變成焦磷酸鈉。在34℃以下小心干燥,可得白色粉末的二水磷酸氫二鈉。
營養增補劑-磷酸氫二鈉?【產品用途】
性狀:分無水與結晶品兩種。結晶品含十二結晶水。無色至白色斜方晶系或單斜晶系結晶。相對密度1.52.加熱至34~35°C時溶解于結晶水中。常溫時放置于空氣中失去約5mol(25%)結晶水。加熱至240℃以上,成為焦磷酸鈉。
無水品為白色粉末,具吸濕性,放于空氣中可逐漸成為七水鹽。溶于水(9.3g/100ml,25℃)。呈堿性。不溶于乙醇。
磷酸氫二鈉食品級用途:乳化劑;品質改良劑;緩沖劑;營養強化劑;發酵助劑;PH調節劑;粘結劑;螯合劑;穩定劑;膠凝劑。
磷酸氫二鈉工業級用作軟水劑, 織物增重劑, 防火劑, 并用于釉藥, 焊藥, , 顏料等。
?【產品貯存】磷酸氫二鈉貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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