詳細介紹
阿斯巴甜 25公斤/箱 含量:99%
作用:甜味劑,增香劑 CAS:22839-47-0
型號:食品級
包裝:25斤每箱(內襯聚乙烯袋) 保質期:2年
性狀:白色結晶性粉末
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【產品名稱】阿斯巴甜
【產品分子式】C14H18N2O5
【產品分子量】294.31
【產品別名】
阿司帕坦、阿斯巴坦,又稱甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。
【國外商品名稱】Nutrasweet、Equal Tablets
【化學名稱】L天冬氨酞-L-苯丙 BING AN SUAN甲酯
【產品分子式】C14H18N2O5
鄭州超凡甜味劑阿斯巴甜【產品用途及范圍】
阿斯巴甜是一種非營養型甜味劑,增香劑。甜味高和熱量低,主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。許多糖尿病患者、減肥人士都以阿斯巴甜做為糖的代用品。但因高溫或高pH會使其分解而失去甜味,所以阿斯巴甜不適合用于烹煮和熱飲, 不過可藉由與脂肪或麥芽糊精化合提高耐熱度。被廣泛地作為蔗糖的代替品。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味與糖相比較,可延緩及持續較長的時間,若將乙醘磺胺酸與阿斯巴甜混合,所產生的口感可能會更像糖。我國于1986年批準在食品中應用,常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制品等。
鄭州超凡甜味劑阿斯巴甜【產品用途】阿斯巴甜各類食品(罐頭食品除外),均以GMP為限。甜食0.3%;膠母糖1.0%;飲料0.1%;早餐谷物0.5%,在食品方面,達盛安賽蜜的穩定性好、口味適應,是生產軟飲料的佳甜味劑,此外還可用于烘烤產品、糕點、固體飲料、糖果、果醬、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子凍、布丁及餐桌甜味劑等。在方面,用于糖漿制劑、糖衣片、苦藥掩蔽劑等。在方面,可用口紅、唇膏、牙膏和漱口液等。
【產品介紹】
(1)阿斯巴甜甜味純正,具有和蔗糖極其近似的清爽甜味,無苦澀后味和金屬味,甜味接近蔗糖的甜味劑。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在應用中僅需少量就可達到希望的甜度,所以在食品和飲料中使用阿斯巴甜替代糖,可顯著降低熱量并不會造成齲齒
(2)與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協同效應,如加2%~3%于糖精中,可明顯掩蓋糖精的不良口感
(3)與香精混合,具有的增效性,尤其是對酸性的柑桔、檸檬、柚等,能使香味持久、減少芳香劑用量。
(4)蛋白質成分,可被人體自然吸收分解.