美國METER Group, Inc.公司自從2016年設立北京辦事處以來，受到了廣大客戶的踴躍支持和歡迎。美國METER Group, Inc.公司的AquaLab水分活度儀和動態水分吸附分析儀（動態蒸汽吸附儀），以準確和快速的測量提供水分研究和質量控制全面的解決方案。如果您有需要快速得到樣品水分活度和水分吸附等溫線的結果，可以致電北京辦事處技術服務中心（010-65610080），專業的工程師將以快的速度提供準確的數據。
上面是氯化膽堿的動態水分吸附等溫線，雖然很多輔料的水分吸附等溫線吸濕曲線都非常相似，但是對其做數學轉換后得到的數據卻差別非常大，這對食品原料輔料的選擇和研發提供了非常有用的指導。
通過AquaLab VSA儀器的軟件Moisture Analysis Toolkit可以非常簡便的計算得到氯化膽堿的臨界相對濕度，可以很好地避免切線方法的人工誤差。氯化膽堿的臨界相對濕度為23.4%，或者臨界水分活度為0.234。
測量儀器：AquaLab VSA動態水分吸附分析儀/蒸汽吸附分析儀
水分吸附樣品：包埋氯化膽堿
P/P0：0.10-0.90
等溫線模式：吸附和解吸
測量時間：20個小時
實驗日期：2024年1月5日
美國Aqualab VSA動態水分吸附分析儀技術參數：
水分活度
準確性：± 0.005 aw
重復性：± 0.003 aw
測量范圍：0.030 ~ 0.950 aw
等溫線方法：動態露點等溫線（DDI）以及動態蒸汽吸附（DVS）等溫線
額外氣體：不需要。 如果采用， 不大于7 psi
外部接口：USB
質量分辨率：± 0.1 mg
儲水容器體積：20 mL
樣品杯容量：10 mL
樣品重量：500 ~ 5000 mg
電源：110 V ~ 200 V AC， 50/60 Hz
重量：12.7 kg
溫度：15 ~ 60 °C
溫度穩定性： ± 0.1 °C
外形尺寸：25.4 × 38.1 × 30.5 cm
