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前言：
生物柴油是清潔的可再生能源，它是以大豆和油菜籽等油料作物、油棕和黃連木等油料林木果實、工程微藻等油料水生植物以及動物油脂、廢棄油脂、廢餐飲油等為原料制成的液體燃料，具有可再生、環境污染低等特點，是優質的石化柴油代用品。因此，生物柴油技術成為時代的選擇，其生產流程一般為為：前處理工段-預處理工段-酯化工段-后處理工段-蒸餾工段。
裝置介紹：
本裝置以模塊化概念設計，強化學生工程化工段觀念，包括公用工程工段、發酵工段、產品精制工段、乙醇精餾工段。采用可視化和集成化理念，讓生物發酵制乙醇過程以全流程數學化形式集中呈現，實現對過程的精確控制，提高了操作運營效率，采用天然原料，實現環境友好運行。
裝置功能：
1、培養學生對生物柴油制備工藝流程的認知和了解
2、培養學生對生物柴油制備工藝操作單元的認識，分為公用工程、反應、精餾等工藝工段，強化學生工程化工段觀念
3、培養學生對重力、真空、機械等不同形式流體輸送的理解能力
4、培養學生學習間歇釜式反應的工藝流程，反應釜及其附屬配件的結構組成，根據工藝流程圖進行組建管路
5、培養學生對脂肪酸酸值滴定、分液、袋式過濾、水洗操作的認知和了解
6、培養學生對填料精餾塔構造的了解，熟悉填料精餾塔的采出和回流操作
7、培養學生探究生物柴油制備的最佳工藝條件方案（溫度、原料比和催化劑添加量）
8、培養學生熟悉低溫制冷循環泵、恒溫水浴使用和操作
9、培養學生學習溫度傳感器、壓力傳感器、壓力表、流量傳感器、流量計、液位計等儀表的使用
10、培養學生學習溫控制、壓力控制、流量控制、液位控制、攪拌速率控制等工藝參數控制方法
11、培養學生學生學習各操作工段遠程監控、流程組態的切換、實現手動控制和自動控制方式的切換、遠程監控、實時報警監測
12、培養學生安全操作意識和團隊配合操作意識，學會使用中控系統進行多工段現場觀察
