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具有高糖度（糖度( Brix )45.0至 93.0%），該折射儀適用于測量果醬、果凍、蜂蜜、糖漿、濃縮果汁等高濃度樣品。
【技術參數】
| 型號 | PAL-2 |
| 貨號 | 3820 |
| 測量范圍 | 45.0 ~ 93.0% |
| 測量精度 | ±0.2% |
| 測量溫度 | 10 ~ 100°C |
| 分辨率 | 0.1% |
| 環境溫度 | 10 ~ 40°C |
| 電源 | AAA 電池x2 |
| 防護等級 | lP65 |
| 尺寸和重量 | 5.5x3.1x109mm，100g（僅主機） |
| 配件 | PAL保管箱 : RE-39409 攜帶連 : RE-39410 50% 蔗糖溶液 (±0.05%) : RE-110050 60% 蔗糖溶液 (±0.05%) : RE-110060 |
【測量方法】
PAL-2數顯折射儀，也稱為數顯糖度儀，數顯濃度儀，果醬折射儀，糖漿折射儀
滴2-3滴樣品至折射儀棱鏡表面→按下START（開始）鍵→測量值及溫度將在3秒內顯示
【保養技巧】
1.請準備好必要工具：紙巾，酒精，棉簽，清水等；
2.可以先用紙巾打濕先清潔折射儀外殼，頑固污垢可用酒精擦拭。
3.可以先用清水清潔折射儀的棱鏡。
4接著使用棉簽粘上點酒精再清洗棱鏡，注意棉簽一頭只能順著棱鏡擦一遍，擦完后請換另一面擦拭，后可以用清水再沖洗一下。
5.后可以用純水驗證折射儀是否已經清潔完成。
只要經常保證折射儀清潔，確保儀器操作使用后進行簡單的清洗工作，可以確保延長儀器的使用壽命。
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