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美國G-R公司原來的型號salter235已經升級為MODEL2000D型號。 Salter 235 沃布剪切力儀/肌肉嫩度儀Warner--Bratzkr Meat Shear /MODEL2000D肌肉嫩度是美國G-R公司制造的沃布式剪切力肉質嫩度儀。主要應用于各種肉質嫩度的研究。符合美國肉類協會ASAM制定的測試肉質的標準。肉質的厚度為2.54cm，水浴加熱到72-75℃ 冷卻到一定溫度，沿著肌纖維方向去直徑為1.27cm肉柱，用嫩度儀進行檢測。

美國G-R 肌肉嫩度儀技術參數

*電動操作而非傳統的手動操作
*數顯LCD顯示器顯示測試的結果
多種力量轉換感應元可供選擇：5, 10, 25,50, kg等規格，通過力量轉換感應元，可以改變檢測量程范圍
數據可存儲、輸出，接口：RS232
超負載報警
可便攜使用
取樣器可以選擇1/2 INCH 1INCH兩種選擇
選擇轉換器

產品特點

動力來源：電動
外觀：全鋼質結構，有防腐、耐磨設計
電源：220V/60HZ
顯示：數顯LCD，可快速顯示測量數據結果
符合國際標準：美國肉類協會標準

最大檢測力量： 50kg（也可選擇其它量程范圍）
力量檢測精度： +/-0.25%

美國G-R MODEL2000D肌肉嫩度儀

美國 G-R 肌肉嫩度儀MODEL 2000D

1.工作條件
1.1工作溫度：0-50℃
1.2工作濕度：20-80%
1.3電源：220V 60HZ
2.技術要求及配置
2.1主要功能：
2.1.1肉制品、面制品、果蔬等食品的嫩度、硬度等物性參數。

技術指標：

2.2.1動力來源：電動；
2.2.2外觀：全鋼質結構，有防腐、耐磨設計；
2.2.3電源：220V/60HZ
2.2.4顯示：數顯LCD，可快速顯示測量數據結果；
2.2.5最大檢測力量： 50kg（也可選擇其它量程范圍）；
2.2.6力量檢測精度： +/-0.25%
2.2.7*電動操作而非傳統的手動操作；
2.2.8*數顯LCD顯示器顯示測試的結果；
2.2.9多種力量轉換感應元可供選擇：5, 10, 25,50, kg等規格，通過力量轉換感應元，可以改變檢測量程范圍；
2.2.10顯示單位：N, Lbf, Kgf
2.2.11數據可存儲、輸出，接口：RS232
2.2.12超負載報警；
2.2.13可便攜使用；
2.2.14取樣器可以選擇1/2 INCH 1INCH兩種選擇；
2.3 配置
2.3.1自動電機1臺，顯示器 1個，主要部件 1個， 1/2INCH取樣器1個。
2.4 耗材
2.4.1 無