食品安全容易在諸多環節出現問題,比如制作食物的原料,我國自然環境的污染程度比較嚴重,很多農業區都受到了影響,在食品加工過程中,加工廠的衛生條件差,食品制造設備落后,為了使食品變得更加美味或是保質期更長,超標使用各種食品添加劑。在食品的銷售環節,不法商人貪圖蠅頭小利。使用對人體有害的原料來制作食品,以次充好,打著正品的 旗號,來吸引消費者購買,這些都是食品市場中存在的不安全的問題,很多都是危害人們的身體健康的。
食品污染物檢測儀器檢測項目:
食品添加劑:二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂
有毒有害物質:甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹hong
果蔬中:農藥殘留,病害肉診斷:組胺、揮發性鹽基氮、肉制品酸價、水發產品中組胺
重金屬含量:鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測:過氧化值、酸價、油脂丙二醛。
激素類(獸藥):鹽酸ke倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等
抗生素殘留類(獸藥):四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類
水產品安全類:孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝
真菌毒素類:食用油、糧食及飼料中黃qu霉du素B1、奶中黃qu霉du素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、A等
水酒飲品分析:乳品及牛奶中蛋白質,酒中甲醇、乙醇、雜醇油,蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度,水中qing化物、余氯,飲料中維C
調味品成分:食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態氮、食鹽中亞鐵qing化鉀、食鹽中碘
食用色素類:紅色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色素(檸檬黃、日落黃)、藍色素(亮藍)
動物疫病類:豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒、雞
食品污染物檢測儀器主要參數:
1、主控芯片采用32位處理器,運轉速度更快,穩定性強。
2、顯示方式:7英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數直觀、簡單。
3、直流12V供電,可連接車載電源。
4、18個檢測通道;單波長冷光源,每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源,標配的光路切換裝置,光路切換功能可實現多64波長,并且所有檢測項目可實現所有通道同時檢測。
5、光源亮度自動調節與校準
6、脈沖式恒流驅動,避免連續發光引起光衰和溫漂。
7、內置國家*,可繼續更新。
8、可設置密碼登錄
9、不間斷進樣,連續檢測,樣本編號自動累加。
10、檢測項目可擴充。
11、檢測結果可批量打印,批量上傳。
12、檢測結果為Excel表格,連接電腦即可拷貝。
13、檢測結果存儲容量20萬條
14、支持Wifi網絡,數據可域網和互聯網數據上傳,檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理,檢測區域食品安全長短期動態,達到食品安全問題預估、預警
15、高速熱敏打印機,檢測完成可自動打印檢測報告。
16、標準USB接口,免驅動安裝。
17、固件可升級