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南京傳滴儀器設備有限公司

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公司動態

FJA-2型微機控制自動滴定系統測定食品添加劑磷酸氫二鈉

點擊次數:696 發布時間:2009-10-22

FJA-2型微機控制自動滴定系統測定食品添加劑磷酸氫二鈉

方建安   張振興

(南京傳滴儀器設備有限公司、徐州天嘉食用化工有限公司)

 

徐州天嘉食用化工有限公司攜帶樣品與有關分析試劑前來我公司,利用FJA-2

型微機控制自動滴定系統磷酸氫二鈉含量的測定,對多個樣品的測試結果表明,電位滴定法測定磷酸氫二鈉含量,具有較高的靈敏度與好的測定精度,滴定圖譜清晰。現將測試結果報告如下,供能考。

(一)磷酸氫二鈉測定方法與結果

用天平稱取樣品溶液零點幾克,到0.001g(視樣品含量不同而不同)于100ml燒杯中,加c1mol/L鹽酸10ml,加50 ml蒸餾水,待樣品溶解后,以PH復合電極為指示電極,用NaOHC(NaOH)0.9795mol/L]為滴定劑,在FJA-2微機控制自動滴定系統上進行自動滴定,叁個樣品測量結果如下表。滴定曲線如圖所示。

測量次數

樣品號

樣重(克)

滴定劑體積

終點1 (ml)

滴定劑體積

終點2(ml)

磷酸氫二鈉含量

%

 

NaN2

0.516

6.265

9.894

97.82

 

NaN2

0.526

6.047

9.750

97.92

 

NaN2

0.652

5.405

9.987

97.75

 

計算

磷酸氫二鈉%=[C´(V2-V1)´0.1420´100]/m

式中:

C——NaOH滴定劑的摩爾濃度;

V——滴定劑NaOH的耗用量(ml);

m——試樣重量;

0.1420——磷酸氫二鈉的毫摩爾質量。

 

 

(二)討論

1、上述是連續3次測定結果,可以看出,幾次測定結果的zui大值減zui小值的差值都在于0.2% 以內。zui后一個圖譜為體積對pH滴定曲線。

2、為了保證測定的精度要注意下面幾個重要環節:

1)、正確配置NaOH溶液也是控制滴定的精度的一個重要因素。要點是要用

飽和NaOH溶液來配制滴定劑,不要固體稱重來配制;要用新的去離子水(電

導值小于5µS)來配制滴定劑;滴定劑瓶上要裝吸收二氧化碳的過濾器等。

2)、pH復合電極要靠滴定池邊,磁力攪拌要平穩,不要太劇烈,以防樣液的損失。

 

參考文獻

【1】   斯維拉。G著,高立譯。自動電位滴定。北京。原子能出版社。1985

【2】   方建安,夏  權編著。電化學分析儀器。南京,東南大學出版社,1992

【3】   方建安,影響電位滴定精度的幾個問題,分析儀器,(4),1993

【4】   方建安,方  暉等,一種微機控制的自動光度滴定系統,分析化學,(10241233,1996

 

 

 

 

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