可溶性固形物是食品行業一個常用的技術參數，指液體或流體食品中所有溶解于水的化合物的總稱。包括糖、酸、維生素、礦物質等。可溶性固形物主要是指可溶性糖類，包括單糖、雙糖等。檢測方法可以根據《（NY/T 2637-2014 ）水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法》（2015-1-1實施）來實施。廣泛應用于食品行業（蔗糖、甜菜糖、麥芽糖、果葡糖漿，葡萄糖，糖清凈、蒸發、結晶等工藝，粗糖精制）。

博芮思MS-SH-900型在線折光糖度儀安裝于生產管線或罐體容器上24小時連續監測、實時測量糖度分析；MS-SH-900 型折光糖度儀探頭采用臨界角折光檢測原理，檢測不受物料的顏色，渾濁度，氣泡，固體顆粒等雜質的影響、具備高精度的自動溫度補償功能。傳感器采用優分體式設計，全屏蔽抗干擾設計，光電信號直接轉換處理。摒棄一體式不耐振動和高溫的影響的缺點，保障了在線測量的精度及延長儀器使用壽命。內置光纖光路傳導系統，擁有抗震性能和高穩定性、內置溫度傳感器和干燥劑有效監測濃度儀的運行狀態。折光糖度儀檢測溶液糖度無耗材，免維護，無漂移。儀器的自動清洗清洗系統自動清洗棱鏡及自診斷功能及時排除故障，保證儀器的準確性，可減輕維護人員的工作量。全澆注玻璃鋼外殼和全屏蔽鋼板內壁設計，保證了儀器可以在任何惡劣的工況條件下運行平穩，博芮思在線折光糖度儀運算速度快、準確，精度可達0.1%。測量值保持良好線性；測量數據可以生成實時曲線并保存，方便追溯歷史數據。系統集成工業組網，進行聯機通訊，可以在上位機PC端實現中控。儀器具有溫度自動補償、自動清洗棱鏡等功能。操作簡單方便、維護量少、工作可靠等優點。博芮思在線折光糖度儀在高溫有腐蝕性等氣體的環境下仍然十分準確。

博芮思在線折光糖度儀探頭是基于折光原理檢測溶液糖度，如下圖所示：從 LED 發出的光線經過光導纖維從藍寶石棱鏡的一側進入藍寶石棱鏡，并到達棱鏡與溶液的接觸面上，根據接觸面處溶液折射率的不同，一部份光被全反射到棱鏡的另一側，全反射光的位置會因為臨界角改變而改變（臨界角會因為液體折射率不同而不同），線性陣列 CCD 用于精que檢測全反射回來的光的位置，而每一個位置對應著折射率。

                           折光糖度探頭原理簡圖

博芮思MS-SH-900型在線折光糖度儀的優點 ：不受待測物料的顏色、濁度、粘度的影響; 不受物料中氣泡、固體雜質、結晶體的影響; 不受液體壓力變化、流量突變、湍流現象影響; 無機械動作測量、確保穩定性和長壽命。

主要技術參數

測量范圍 BRIX 0.0 ~ 90.0%

分辨率 濃度 0.1% 溫度 5 ~ 100℃（溫補） 溫度 0.1℃

測量精度 BRIX±0.1%

環境溫度 0.0 ~ 60.0℃

溫度±0.5℃

耐壓 1.0MPa

測量時間 默認 5 秒測量 1 次

防護等級 測量部分IP67

安裝方式 螺紋，法蘭盤，卡盤等。支持定制。

輸出 模擬輸出：24V 4~20mA 對應糖度 0.0 ~90.0% 數字輸出：RS485 可定制其他輸出方式。

輸入 DC +24V±10% 電流<100mA