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凝點和傾點都是油品低溫流動性的指標，兩者無原則的差別，只是測定方法稍有不同。同一油品的凝點和傾點并不全相等，一般傾點都高于凝點2～3℃，但也有例外。
測定方法：
凝點采用GB/T510--83(91)方法。即預熱試油在(50±1)℃，在室溫下冷卻至(35±5)℃，放入比試油預期凝點低7-8℃的冷浴中降溫，當達到某一溫度時，將試管傾斜45°，經1min，油面不再移動時的zui高溫度即為凝點。
傾點其測量采用GB/T3535--83(91)方法。測定時將試樣裝入試管中，按規定冷卻。從高于預期傾點9-12℃開始每隔3℃檢查試樣流動性一次，直至試管保持水平位置(即傾斜90°角)5s而試樣無流動顯示時，則取試驗溫度計上顯示的讀數加3℃，便是試樣的傾點。
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