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碎花制冰機的冷卻速度快，冰浴效果好，專為實驗室設計。所制冰形為不定形的細小顆粒狀雪花碎冰，冰形小，能滲入較窄間隙。制冷效率高，產冰量大。
該設備的門把、冰鏟、貯冰室、貯水艙等手可能觸摸的部分都采用了抗菌材料。為防止生銹使用了抗菌不銹鋼。并在門封條內加有防霉劑，以防止霉變發生。箱體設計緊湊，占地面積小。
碎花制冰機使用時應注意什么？
1、運制設備時應小心輕放，防止劇烈震動，搬運斜度不能＜45度，經過長途運輸后，制冰機應放置2-6小時后才可開機制冰。
2、制冰機的水管、水槽、儲冰箱及保護膠片要每兩個月清洗一次。
3、清洗制冰機時應關掉電源，嚴禁用水管直接對準機身沖洗，應用中性洗滌劑擦洗，嚴禁用酸性、堿性等腐蝕性溶劑清洗。
4、制冰機必須兩個月旋開進水軟管管頭，清洗進水閥濾網，避免水中砂泥雜質堵塞進水口，而引起進水量變小，導致不制冰。清潔機器附近時，勿讓灰塵等等通過通風口進入設備內。
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