手機版
化工儀器網手機版
化工儀器網小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關注視頻號
胰蛋白酶為蛋白酶的一種，在脊椎動物中，作為消化酶而起作用。在胰臟是作為酶的前體胰蛋白酶原而被合成的。作為胰液的成分而分泌，受腸激酶，或胰蛋白酶的限制分解成為活化胰蛋白酶，是肽鏈內切酶，它能把多肽鏈中賴氨酸和精氨酸殘基中的羧基側切斷。它不僅起消化酶的作用，而且還能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前體，起活化作用。
胰蛋白酶是一種肽鏈內切酶，屬于絲氨酸蛋白酶家族，它能夠水解肽鏈中的特定肽鍵，特別是精氨酸或賴氨酸羧基端的肽鍵。在細胞生物學領域，胰蛋白酶能使細胞膜與培養皿結合處蛋白降解，使得兩者分離。并且由于細胞自身內部細胞骨架的張力以及培養液表面張力的作用下成為球形，從而實現細胞的消化。
注意事項：
1、在使用胰蛋白酶時，應注意其穩定性和活性條件，避免在過酸或過堿的環境下使用。
2、胰蛋白酶具有一定的自溶性，因此在使用過程中應注意控制其濃度和作用時間。
3、胰蛋白酶的活性可能受到某些抑制劑的影響，如重金屬離子、有機磷化合物等，因此在使用時應注意避免這些抑制劑的存在。
免責聲明
- 凡本網注明“來源：化工儀器網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
- 本網轉載并注明自其他來源（非化工儀器網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- 如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。
采購中心