花生肽廠家 花生肽生產廠家 花生肽 花生肽價格 花生肽報價

一、CAS號與分子式

• CAS號：花生肽的CAS號可能因不同的產品或來源而有所差異。目前市場上存在多個與花生肽相關的CAS號，如59870-68-7、9064-67-9和9012-76-4等。這些CAS號可能指向不同純度、不同來源或不同加工方式的花生肽產品。

• 分子式：由于花生肽是由多個氨基酸通過肽鍵連接而成的小分子肽類混合物，其分子式會因氨基酸的種類、數量和連接順序的不同而有所變化。因此，無法給出一個統一的分子式來描述所有類型的花生肽。

二、簡介

花生肽是利用定向酶切割技術，在花生蛋白中選擇性酶解活性功能片段而制得的一種多肽。它具有良好的風味和持水性，且富含多種氨基酸和生物活性物質?；ㄉ牡闹苽溥^程涉及酶解反應和修飾酶技術的應用，旨在提高產品的營養價值和功能性。

三、性狀

花生肽通常呈粉末狀，無結塊、無雜質、無異味，且具有花生原有的淡淡清香氣味。其溶解性良好，能在多種pH條件下溶解，并與其他食品配料融合，保持各有的物化營養特性。此外，花生肽還具有良好的水溶性和持水性。

四、在各行業的用途和用法用量

1. 食品添加劑

• 用途：花生肽在食品工業中可用作調味劑、營養強化劑和功能性成分，能增添食品的口感和香味，同時提高食品的營養價值。

• 用法用量：一般建議的添加量為每100克食品中添加1-5克花生肽，具體用量需根據食品種類和生產工藝而定。

2. 工業領域

• 用途：花生肽因其良好的表面活性性質和穩定性，可用于工業產品的生產中，如表面活性劑、潤滑劑、穩定劑等。

• 用法用量：具體用量需根據產品的需求和配方進行調整，供應商通常會提供詳細的使用指南和建議用量。

3. 化工領域

• 用途：花生肽在化工領域的應用相對有限，但根據其化學性質，它有可能在某些化學反應或合成過程中作為原料或添加劑使用。

• 用法用量：由于化工領域的應用較為專業且具體，因此用法用量需根據具體的化學反應或合成過程來確定。

4. 紡織行業

• 用途：花生肽在紡織行業中的直接應用可能并不常見，但由于其良好的溶解性和穩定性，理論上有可能在某些紡織助劑或后整理劑的生產中作為原料或添加劑使用。

• 用法用量：具體用法用量需根據產品的特性和生產需求來確定，且可能涉及較為專業的技術和工藝。

5. 農業領域

• 用途：花生肽可用作植物生長調節劑，促進植物生長和根系發育。

• 用法用量：一般建議的用量為每畝地使用1-2千克的花生肽溶液，具體用量需根據植物種類和生長階段進行調整。

6. 飼料行業

• 用途：花生肽可用作動物飼料的營養補充劑，有助于動物的生長和發育。

• 用法用量：一般建議的添加量為每噸飼料中添加2-5千克的花生肽，具體用量需根據動物種類和飼料類型進行調整。