辣椒油中羅丹明B的檢測方法

來源：艾杰爾飛諾美 2012年09月24日 13:32

1. 羅丹明簡介：

羅丹明B是一種具有鮮桃紅色的人工合成的染料。其在溶液中有強烈的熒光，用作實驗室中細胞熒光染色劑、有色玻璃等行業(yè)。不容許用作食品染色。

2. 實驗材料

2.1 丙酮、甲醇、正己烷（色譜純），75%甲醇水溶液

2.2 固相萃取柱：Cleanert^® Alumina-N（2g/6mL）色譜柱：Venusil^® MP C18 （4.6*150mm，5μm）

3. 實驗室檢測方法

3.1 儀器：LC-10F液相色譜系統(tǒng)

3.2 辣椒油空白樣：稱取不含羅丹明的辣椒油1g,加入10mL含20%丙酮的正己烷，振蕩2分鐘，混合均勻后，用移液管將上清液取出。

添加樣：向1g辣椒油中添加1mL 5ppm羅丹明標準品（溶于含20%丙酮的正己烷），其他步驟和空白樣相同。

①SPE過程：

活化：6mL正己烷

上樣：全部上清液

淋洗：10mL 20%丙酮正己烷

洗脫：用10mL2%氨水甲醇（0.2mL濃氨水+9.8mL甲醇）過柱，收集

將收集液用氮氣吹干，用1mL甲醇定容，上樣

②液相色譜條件：

色譜柱：Venusil^® MP C18（4.6*150mm，5μm）

進樣量：5uL

流動相: 75%甲醇水溶液

流速：1mL/min

波長：550nm

4. 實驗結果

圖1.羅丹明標準品色譜圖（羅丹明峰面積161101）

表1.羅丹明標樣和加標樣的回收率

5. 實驗結果

該方法適用于辣椒油中的羅丹明的檢測。辣椒油是比較復雜的樣品，針對其他的相對簡單的樣品，如辣椒粉等，本方法也可以適合。

6. 訂貨信息

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