中醫藥已深入百姓生活中,越來越多的人會選擇看中醫、吃中藥,并在家煎煮中藥。那如何正確煎服中藥,才能發揮zui大的藥效呢?
看中醫,喝中藥,中藥的煎煮和服用對藥效有很大的影響,如果服用和煎煮的方法不正確,所服用的中藥就往往達不到應有的治療效果,或療效大打折扣。看中醫專家如何手把手教你煎服中藥:
藥材沖洗 大多數中藥材都有灰塵和雜物,為此在煎煮前宜先用水快速沖洗,以除去灰塵雜物。如藥材中有花、葉、果及肉類藥材的,需要將其淘洗。
煎煮容器的選用 用砂鍋、砂罐來煎煮中藥,其次也可用白色搪瓷器皿或不銹鋼鍋,忌用鐵、銅、鉛等金屬容器。
煎煮前浸泡 清洗后可將藥材浸泡20~30分鐘,以利于藥材中有效成分的溶出,又可縮短煎煮時間,而種子、果實為主的藥材可浸泡時間長些;夏天氣溫高時,浸泡時間不宜過長,以免腐敗、變質。
煎煮的用水量 煎煮藥材時加水量一般以淹過藥材表面2~3厘米為宜,質地堅硬的如何首烏、白芍等加水量可多些,質地疏松的藥材如蒲公英、藿香加水量只需淹沒藥材即可。
煎煮的先后次序 一般情況下,中藥材可以同時入煎,但有時需要特殊處理。標有“先煎”的藥材如磁石、牡蠣等礦物藥、貝殼類藥物,應先放入鍋中煎約30分鐘,再與其他藥物同煎;標有“后下”的藥物應在其他藥物煎煮得差不多時投入,只需煎沸幾分鐘即可;標有“包煎”的藥材需用紗布包裹后煎煮。
煎煮火力與時間 一般藥物未沸前用大火煎煮,沸后用小火使藥物保持微沸。如果是發汗藥如麻黃、桂枝等及芳香性藥物如藿香、佩蘭等,一般用大火煮沸,后用小火保持微沸狀態10~15分鐘。如果是骨角類藥如龍骨、貝殼類如牡蠣及補益藥人參、白術等,一般用文火久煎。
服用時間 于飯前或飯后1小時服用湯藥,以免影響藥物與食物的消化吸收以及藥效的發揮。煎好的中藥湯劑一般應溫服,但如果是寒證時宜熱服,熱證時應涼服。
服用技巧 為了避免浪費,建議一劑中藥煎煮2~3次,一日服用3次。如果出現惡心、嘔吐等癥狀時應少量頻服,可減少對胃部的刺激,不致藥入即吐。
服用方法 如果藥方中有人參時,應當將其另外單獨煎煮,再同服,以免造成浪費;阿膠之類的含膠質類的藥材另加清水熬融,再與其他藥汁兌服;如方中標有“沖服”的,可用煎好的藥液或開水沖服即可。
免責聲明
- 凡本網注明“來源:化工儀器網”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:化工儀器網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
- 本網轉載并注明自其他來源(非化工儀器網)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。
- 如涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一周內與本網聯系,否則視為放棄相關權利。