1、操作簡單 便攜式檢測設備脫穎而出

　　"地溝油"、"轉基因食品"、"三鹿奶粉"、"蘇丹紅"、"人造雞蛋"等字眼相信大家并不陌生，生活中食品安全問題已經嚴重影響了人們的飲食健康，每年都有不少"黑心"商家被曝光，在利益的驅使下，仍然會有不法分子鋌而走險。為此，如何保護家人享有安全、健康的飲食，已經成為困擾眾多家庭的一大難題，人們對便攜食品檢測設備的需求呼之欲出。

　　操作簡單 便攜式檢測設備脫穎而出

　　關于食品安全檢測，其方式方法并不*，由于簡單方便、效率高等特點，便攜式光譜儀逐漸脫穎而出，這類儀器體積小、重量輕、便于攜帶，能夠實現現場檢測快速出具檢測結果，且檢測方法固定，對操作人要求不高而被人們所重視。 

　　光譜儀又稱分光儀，是進行光譜分析和光譜測量的儀器，能夠將復色光分離成光譜的光學儀器。該儀器利用各種原理可以將一束混合光分成多束純光，由于每種原子都有自己的特征譜線，因此可以根據光譜來鑒別物質和確定其化學組成。

　　便攜式光譜儀的原理即是如此，通過自身放射出檢測光線，分析物品分子反射的光線波長來判定物品的成分，與大型實驗室內的儀器一樣，都是通過對著物品發散出光線波長，再根據每種原子的特征線譜比對，便可知曉其物質或化學成分。

　　目前，這種消費級光譜儀的應用還處于完善階段，其功能和所應用的領域參差不齊，但主要都是為用戶提供食品檢測為主，目前有設備已經處于階段，相信經過一段時間的發展，這類便攜式檢測設備將會改變人們對食材挑選的標準！

    2、應用廣泛 智能光譜儀呵護飲食健康

　　▎應用廣泛 智能光譜儀呵護飲食健康

　　在日常的食品、食物選購時，你是否會關注食品標簽？從中可以了解到食品中的一些營養成分，如能量、脂肪、蛋白質、碳水化合物等。有些人會對一些食品或食品中含有的物質過敏，同樣有些"黑心"商家為了讓食材或食品的色澤、保質期、口感更佳，在食物中會添加一些國家明確禁止或含量已經超標的物質，而這類成分根本不會在食品包裝或標簽中有任何體現！

 　　而近年來有關食品安全問題時有發生，每年3·15晚會均會曝光一些"黑作坊"和毒害食品，每每看到這類信息，相信每個消費者都會為自己的飲食健康而擔憂。但又不可能因為怕食品問題就不吃飯了，"因噎廢食"肯定是不現實的，只能在購買食品或食材時，擦亮你的"雙眼"。

　　如果說前面有關光譜儀介紹和原理解析不容易理解，其實大家也可以想想自己日常是如何挑選蔬菜、肉類及其他食品的。無非就是通過看、聞、摸、聽及一些竅門或經驗來選購，尤其是看zui為直觀，消費者可以憑借商品的色澤才判斷食材的好壞。光譜儀的原理也就是如此，只不過它檢測比肉眼更精細，有可見光還有不可見光。

　　如果未來便攜式光譜儀發展成熟，人們便可以通過這類設備來選購食品、物品，以確定食物中是否含有有毒或超標含量的化學物質，不僅可以保障消費者的飲食健康，還可以打擊那些不合格產品及"黑心作坊"，讓他們無所遁形。

　　其實光譜儀的應用范圍很廣，不僅僅局限于食物的安全檢測，在農業、化學、環境檢測、印刷、汽車、生物等等諸多領域有所作為，對人們的生活及社會的發展具有促進意義。

    3、可靠性高？智能光譜儀實用性探索

　　▎可靠性高？智能光譜儀實用性探索

　　早在20世紀60年代開始，人們便已經開始利用紫外、可見、紅外等光線與物體的相互作用而產生的反射、散射和吸收等現象以此來檢測食品質量。發達國家已經把光學特性檢測應用于食品和農產品的質量檢測和管理的多個方面。

 　　以水果為例，通過應用光學特性檢測食品與農產品可對水果進行自動化分級、分類和分選。①去掉缺陷品，如破損個體、霉變個體等；②按物品某成分含量分類，如可依據葉綠素來區分茶葉的新鮮度；③對水果成熟度劃分，方便后續的存儲與銷售?？梢娨揽抗庾V特性，以此來檢測食品、物品還是非?？煽康?，且在多個行業應用較為廣泛。

 　　但目前光譜儀多應用于工業領域，對于家庭級光譜儀的應用尚處于空白階段，雖然已經有團隊在研發相關消費級光譜儀設備，但由于標準、功能、應用領域并不統一。因此，便攜式光譜儀設備不僅要完善產品功能，還要增加云端數據庫中的物品種類，以此來滿足更多消費者的檢測需求。

　　看到這里，可能大家比較好奇這種設備的價格吧。確實如此，由于光譜儀目前民用型設備較少，就已知的幾款設備售價都已經超過了1500元，目前這幾款設備均處于階段，如果有興趣的朋友可以多多關注本頻道，有相關產品的信息，可以*時間知曉。

    4、前景可期 智能光譜儀助力健康飲食

　　▎前景可期 智能光譜儀為健康飲食護航

　　隨著人們生活水平的提升，越來越多的消費者開始關注健康問題，想要擁有健康的身體，不僅僅要積極運動、鍛煉，還要關注飲食健康。其食品、物品、食材的安全問題就非常值得用戶去關注，為此不少消費者都很關注飲食、健康類節目，希望能聽到專家的一些指導意見，可以在日常生活中學以致用。

　　而家庭級光譜儀的出現，則大大彌補了食品安全檢測的一大空白，消費者可以隨身攜帶檢測設備，隨時隨地檢測各種自己想要購買的食材或食品，能夠讓您在短時間內快速了解食物的物質成分，是否存在添加劑超標或國家明令禁止的工業用品的添加，讓您開開心心購物，健健康康飲食，*打消您的飲食顧慮。

　　由此可以看出，消費者的需求還是比較明確的，因此就需要商家要不斷完善便攜式光譜儀的功能及規范，早日讓消費者脫離食品安全的問題，享受健康生活，原來如此簡單。