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酒店超聲波洗碗機|貴州火鍋店洗碗機

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具體成交價以合同協議為準
  • 型號
  • 品牌 華豫兄弟
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 鄭州市
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更新時間:2017-02-28 10:44:15瀏覽次數:2112

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產品簡介

酒店超聲波洗碗機|貴州火鍋店洗碗機
商用洗碗機是現代社會餐飲衛生的保障*,現在中國人民生活水平的提高,對食品衛生越來越重視,酒店、社會餐飲以及員工食堂應該認識到食品安全與食品衛生的重要性、配備商用洗碗機來保障食品衛生安全。

詳細介紹

酒店超聲波洗碗機|貴州火鍋店洗碗機

一、商用洗碗機是現代社會餐飲衛生的保障*,現在中國人民生活水平的提高,對食品衛生越來越重視,酒店、社會餐飲以及員工食堂應該認識到食品安全與食品衛生的重要性、配備商用洗碗機來保障食品衛生安全。

 

洗碗機所帶來的廚房革命目前已經使其在國內的普及程度明顯提高,但仍有業主要問:為什么要使用洗碗機?這么高的花費,有必要嗎?

 

首先,洗碗機對餐具的清潔程度是手洗所無法實現的。餐具衛生的一個重要環節即對餐具表面細菌的控制,細菌繁殖的調件一般包括營養、溫度、濕度、酸度、時間、氧氣等。

 

商用洗碗機在進行餐具清潔時,即清除餐具表面食物殘渣、油膩等,從而讓細菌繁殖失去營養來源,其清洗溫度一般為55-65℃,在部分場合甚至超過71℃,在清洗完成后,需要利用干凈的水進行一次漂洗,該漂洗溫度一般82-90℃,而餐具表面常見的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等菌種的適宜繁殖溫度均在50℃一下,故此破壞細菌繁殖的溫度調件。

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另外,人工手洗的過程也會出現很多不可控因素,洗碗機的自身素質、其工作狀態、洗滌劑濃度、水溫變化及水質等,在清洗過程結束后還有擦干過程,可能會出現沒有*擦干的現象,甚至是抹布換洗不及時會導致餐具在擦干過程中再次污染,而洗碗機可以避免這些因素的發生。

二、技術參數:

(1)全國標304#8個鎳=2.0-3.5mm不銹鋼為材料,進口AMADA數控激光切割機開料。

(2)進口ANADA數控折彎機壓彎成型,從而是產品精準度達到1‰。

(3)德國進口壓墊陶瓷片材料,韓國進口絕緣管,發生器內部核心部件均為進口同行業。

(4)機械安鍵式控制面板,確保準確操作的同時,通俗易用,科學時尚。

(5)頻率自動跟蹤掃描功能,及其發生器與換成器電容阻抗頻率匹配的*結合,增強了整機運作的穩定性。

(6)本產品為油污只克星,不僅選用超聲波振子除油去污,再加上電熱絲輔助設備,將清洗的效果達到*。

(7)暗藏式超聲波發生器及雙項開關控制,不僅選用于不行的環境,更為你您的安全增加了保障。

三、技術指標:

產品名稱:單槽商用超聲波洗碗機

產品型號:XD-CS121

洗滌能力:3000-4000套/小時

清洗溫度:10-60℃

洗滌周期:60/秒

zui大耗水:120/L/h

水槽容積:150/L

進水溫度:10-60℃

進水管徑:1/2/英寸

排水管徑:11/4英寸

加熱功率:2/千瓦

超聲功率:1.8/千瓦

總功率  :3.8/千瓦

電源連接:220v

操作高度:850/mm

水槽尺寸:1000*520*300/mm

外形尺寸:1210*730*850/mm

超聲振子:*


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