脈沖均質(zhì)器用于食品微生物檢測時(shí)的樣品前處理,通過高頻率震動(dòng)內(nèi)裝食品樣品的膠袋,產(chǎn)生強(qiáng)烈沖擊波與高速攪動(dòng)聯(lián)合作用,將食品中的微生物驅(qū)趕到樣品懸液中,從而制得微生物樣品。
ShockMixer-1脈沖均質(zhì)器
變革性的新技術(shù),ISO標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)可的食品樣品前處理方法
不同于拍擊式均質(zhì)器,脈沖均質(zhì)器采用一種變革性的新技術(shù),用于食品微生物檢測時(shí)的樣品前處理,具有*的優(yōu)勢。通過高頻率震動(dòng)內(nèi)裝食品樣品的膠袋,產(chǎn)生強(qiáng)烈沖擊波與高速攪動(dòng)聯(lián)合作用,將食品中的微生物驅(qū)趕到樣品懸液中。經(jīng)實(shí)踐顯示,對于大部分的食品樣品,ShockMixer減輕了對樣品的破壞,從而極大地減少了樣品碎片的產(chǎn)生。
用拍擊式均質(zhì)器處理食品,會(huì)產(chǎn)生大量的食品碎片,導(dǎo)致采用某些快速檢測新技術(shù)檢測食源性病原菌時(shí),會(huì)產(chǎn)生一些干擾。而的食品樣液澄清度高,可避免以上的缺點(diǎn),從而與快速檢測方法更配套。
2007年8月頒布的《ISO7218:2007食品及畜牧微生物檢驗(yàn)總則》將ShockMixer-1 脈沖震蕩樣品前處理器為標(biāo)準(zhǔn)的樣品前處理方法。
產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)
² 《ISO7218:2007食品及畜牧微生物檢驗(yàn)總則》標(biāo)準(zhǔn)處理方法;
² 高效的樣品處理方法,微生物的釋放效果等同甚至優(yōu)于其他方法;
² 無需打碎樣品,不會(huì)導(dǎo)致樣品處理袋的破裂;
² 樣品碎片少,樣液澄清,易于取樣、過濾,節(jié)省時(shí)間;
² 減少食品碎片的產(chǎn)生,zui大限度地減少對一些快速檢驗(yàn)方法的干擾因素。
下面兩個(gè)曲線表明用和拍擊式均質(zhì)器處理食品樣品時(shí),釋放的細(xì)菌數(shù)量,兩者是相當(dāng)?shù)模?/span>
產(chǎn)品列表
產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 產(chǎn)品說明 |
ShockMixer-1 脈沖震蕩樣品前處理器 | 1臺(tái) | 用于食品樣品的均質(zhì)處理 |
樣品處理袋 | 500個(gè)/盒,250ml/個(gè) | 無菌處理袋 |
樣品袋支架 | 1個(gè) | 樣品處理后,用于樣品袋的擱置 |
樣品袋開口器 | 1個(gè) | 用于樣品袋開口裝樣。 |