產品名稱：乳酸桿菌肉湯培養基
英文名稱：Lactobacillus Broth

產品編號與包裝規格：

產品用途：用于乳酸菌的培養。

檢驗原理：牛奶胨和酵母膏粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖是乳酸菌可利用的糖；磷酸二氫甲是酸堿緩沖劑；聚山梨糖單油酸酯有利于乳酸菌的生長。

配方成分：

使用方法：稱取本品干粉26g，加入蒸餾水或去離子水900mL和100mL番茄汁（切碎洗凈的新鮮番茄，放入三角瓶，置4℃冰箱8～12h，取出后用紗布過濾），攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝試管，121℃高壓滅菌15 min。待冷至常溫，備用。

質量控制：下列質控菌株接種后于36±1℃培養24h，觀察結果如下表：

儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。

注意事項：
     1、稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。
     2、干粉培養基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。貯存于避光、干燥處。未開封產品保質期三年。開封后根據存放條件的不同保質時間存在一定的差異。
     3、質檢報告可以登錄環凱微生物培養基網站， 打開“質檢報告"頁面，輸入產品批號下載。

廢物處理：檢測之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。

執行標準：Q/HKSJ 03-2011 廣東環凱微生物科技有限公司企業標準  普通微生物培養基

參考文獻：GB 5413.14-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中維生素-B12 的測定