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QQ交談回收二手800型低溫真空油炸機(jī)
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- 華誼二手油脂化工設(shè)備購銷部
- 2024-05-16 19:45:43
- 濟(jì)寧市
- 山東省
- 774
【簡單介紹】
| 品牌 | 其他品牌 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 生物產(chǎn)業(yè) |
|---|
【詳細(xì)說明】
回收二手800型低溫真空油炸機(jī)切丁機(jī)一臺(tái)，350型的切丁機(jī)一臺(tái)，150型全不銹鋼真空和面機(jī)2臺(tái)，2立方全不銹鋼殺菌鍋2臺(tái)，160型絞肉機(jī)2臺(tái)，全不銹鋼40型湯圓機(jī)3臺(tái)，80型的斬板機(jī)1臺(tái)，600升全不銹鋼夾層鍋3臺(tái)
真空油炸機(jī)應(yīng)用的范圍比較廣泛，它可以加工果蔬，比如果蔬脆片、蘋果片、香蕉片、秋葵脆、胡蘿卜脆片、豆角脆等等各種脆片類休閑食品；可以加工干果類產(chǎn)品，比如：松子、琥珀核桃、開心果、花生、蓮子等等；它還可以用于肉類，菌類食品的深加工，香菇脆、茶樹菇、平菇、雞皮、炸雞等這些市場上常見的食品都可以用真空低溫油炸機(jī)來生產(chǎn)。然而近期剛剛興起的水產(chǎn)品加工產(chǎn)品脆魚脆蝦就是由我公司研發(fā)生產(chǎn)的，傳統(tǒng)的水產(chǎn)加工方式因?yàn)閱我唬瑑?chǔ)存時(shí)間短，破壞其本身的營養(yǎng)成分等問題
真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如蘋果片極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色；
保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成分大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成分進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好的保存原料本身具有的香味
回收二手800型低溫真空油炸機(jī)
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