板式換熱器的工作原理是通過傳熱機理進行的，即熱量總是由高溫物體自發地傳向低溫物體5。當兩種流體存在溫度差時，就必然有熱量進行傳遞，兩種存在溫度差的流體在受迫對流傳熱過程中，由于板式換熱器的換熱板片是帶有一定波紋形狀的金屬片，表面采用瓦愣波結構優化設計，使其熱交換率達到 92% 以上，各板片間形成薄矩形通道，即使流體流速在雷諾準數值以下，流體在板片之間的運動亦呈三維運動，促使流體形成劇烈紊動，減少邊界層熱阻，強化傳熱效率5。

具體來說，板式換熱器主要由板片、密封墊片、壓緊裝置、支架等部件組成3。板片是換熱器的核心部件，通常由不銹鋼、鈦合金等材料制成，具有良好的耐腐蝕性和熱傳導性3。密封墊片用于保證板片之間的密封，防止流體泄漏3。壓緊裝置用于將板片壓緊，以保證板片之間的緊密接觸，提高傳熱效率3。支架用于支撐整個換熱器的重量，保證設備的穩定運行3。

在工作過程中，兩種流體分別從板片的兩側流過，通過板片進行熱量交換3。由于板片的特殊結構和設計，使得流體在板片之間的流動更加劇烈，從而提高了傳熱效率3。同時，密封墊片的使用也有效地防止了流體的泄漏，保證了換熱器的安全運行3。