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| 應用領域 | 醫療衛生 |
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大量出售各種規格三效蒸發器品質優原理
在蒸發生產中，二次蒸氣的產量較大，且含大量的潛熱，故應將其回收加以利用，若將二次蒸氣通入另一蒸發器的加熱室，只要后者的操作壓強和溶液沸點低于原蒸發器中的操作壓強和沸點，則通入的二次蒸氣仍能起到加熱作用，這種操作方式即為多效蒸發。
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多效蒸發中d一效加入加熱蒸汽，從d一效產生的二次蒸汽作為第二效的加熱蒸汽，而第二效的加熱室卻相當于d一效的冷凝器，從第二效產生的二次蒸汽又作為第三效的加熱蒸汽，如此串聯多個蒸發器，就組成了多效蒸發。由于多效操作中蒸發室的操作壓力是逐效降低的，故在生產中的多效蒸發器的末效帶與真空裝置連接。各效的加熱蒸汽溫度和溶液的沸點也是依次降低的，而完成液的濃度是逐效增加的。后一效的二次蒸汽進入冷凝器，用水冷卻冷凝成水而移除。
為了合理利用有效溫差，行根據處理物料的性質，通常多效蒸發有下列三種操作流程。
蒸發量（evaporation），水由液態或固態轉變成，逸入大氣中的過程稱為蒸發。蒸發量是指在一定時段內，水分經蒸發而散布到空中的量，通常用掉的水層厚度的毫米數表示，水面或土壤的水分蒸發量，分別用不同的測定。一般溫度越高、濕度越小、風速越大、氣壓越低、則蒸發量就越大；反之蒸發量就越小。土壤蒸發量和水面蒸發量的測定，在農業生產和水文工作上非常重要。雨量稀少、地下水源及流入徑流水量不多的地區，如蒸發量很大，即易發生干旱。