南京惠言達電氣有限公司成立于2019年，座落在南京六合市商圈。9年備件銷售積累，公司主要經營歐、美等國的閥門、過濾設備、編碼器、傳感器、儀器儀表、及各種自動化產品，公司全力貫徹“以質優價廉的產品和完善到位的技術服務客戶”的經營宗旨，服務于國內的流體控制和自動化控制領域。節省了中間環節的流轉費用，能夠把更優惠的價格提供給用戶。通過發展我司已經自動化設備和備件供應商，主營產品廣泛應用于冶金、造紙、礦山、石化、能源、集裝箱碼頭、汽車、水利、市政工程及環保以及各類軍事、航空航天、科研等領域。
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Riegler    接頭    252.97/MESSING G3/8 SCREW PLUG
Riegler    接頭    247.01
Riegler    接頭    247.11
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Riegler    接頭    247.67
Riegler    接頭    637.13 G1/4;fest eigeslt 2bar
Riegler    接頭    PART NO. 569-1-E
Riegler    接頭    MANOMETER-GLYZERIN 0-10BAR D=63 1/4"HINTEN-NR.NR. 807- RIEGLER DRO 63/811.133 0..10BAR 
Riegler    接頭    243-51 
Riegler    接頭    C33-K10,Riegler ,(0.5...10 bar)G1/2
Riegler    接頭    C06K3,(0.5...3bar)G1/4
Riegler    接頭    4.22A
Riegler    接頭    Type731-C
Riegler    接頭    VFR 43M1/2
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Riegler    接頭    G3/8"/AG3/8";Type331.03
Riegler    接頭    Type702.02
Riegler    接頭    Type730-C
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Riegler    接頭    Type350.22
Riegler    接頭    R 33-16 with 207-KD
Riegler    接頭    226.01-5,5
Riegler    接頭    226.01-5
Riegler    接頭    226.01-4,5
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Riegler    接頭    655.6.900
Riegler    接頭    652.6.940
Riegler    接頭    SK03
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Riegler    接頭    type: 243
Riegler    接頭    type: 678.
Riegler    接頭    T11(Splitter
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Riegler    接頭    valve R11-3
Riegler    接頭    valve C11-K 10
Riegler    接頭    Connector KP11
Riegler    接頭    DS6012
Riegler    接頭    CONNECTOR|MS G1/2,252.05
Riegler    接頭    CONNECTOR|IG3/8-AG1/2,252.43
Riegler    接頭    CONNECTOR|G1/2-3/8 A/I ,251.03
Riegler    接頭    G 1/8-NR 11.0413
Riegler    接頭    R 1/8-NR 13.111
Riegler    接頭    252.07/3
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Riegler    接頭    IQSL 3812 G
Riegler    接頭    Ilbruck / 35 S35 sv
Riegler    接頭    Miniwaffel Willtec
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Riegler    接頭    KH 38 K ES E
Riegler    接頭    IQSG 1412 G
Riegler    接頭    IQSL 1412 G
Riegler    接頭    IQSG 1212 G
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Riegler    接頭    TPR 10x8 NATUR - 25
Riegler    接頭    F014
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Riegler    接頭    F014
Riegler    接頭    TX 13
Riegler    接頭    SS 22 ES
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Riegler    接頭    IQSG 3812 G
Riegler    接頭    SS 110/12
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Riegler    接頭    SV 38 MSV
Riegler    接頭    GT 1213 MSV
Riegler    接頭    RN M22-38 HD
Riegler    接頭    VSTI M22 x 1,5
Riegler    接頭    IQSL 3812
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Riegler    接頭    IQSG 1410 G
Riegler    接頭    IQSY 1212 G
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Riegler    接頭    KH 38 K ES E
Riegler    接頭    GT 3813 MSV
Riegler    接頭    VS12 MSV
Riegler    接頭    IQSG 1212 G
Riegler    接頭    IQSG 1212 G
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Riegler    接頭    IQSL 1212 G
Riegler    接頭    IQSG 1212 G
Riegler    接頭Riegler 225.56 G1/2 2-10bar
Riegler    接頭    226.01-14 14bar
Riegler    接頭    650E/M R1 25bar
Riegler    接頭    737.703R1 0.5-10bar
Riegler    接頭    G1/4 226.01-6,0
Riegler    接頭    0-4BAR D=63 1/4" NR.: 115
Riegler    接頭    373.03; 1/2 IGIG
Riegler    接頭    373.01; 1/4 IG
Riegler    接頭    340.06; 1 brass
Riegler    接頭    VFR23
Riegler    接頭    247.12
Riegler    接頭    C33 0.5~10 bar G1/2"
Riegler    接頭    C06 0.5~3 bar G1/4"
Riegler    接頭    11.114-8
Riegler    接頭    13.518-8
Riegler    接頭    13.514-8
Riegler    接頭    VT15202
Riegler    接頭    VT15102
Riegler    接頭    569-4
Riegler    接頭    Rp3/8
Riegler    接頭    Rp1/8
Riegler    接頭    CL04 DN15 0.05-1.5MM G 1/4
Riegler    接頭    G 1/8-NR.13.518-8-RIEGLER 
Riegler    接頭    G 1/8-NR.11.0413-RIEGLER
Riegler    接頭    5222(Thermometer)und SR01( Schut zrohr)
Riegler    接頭    375.02 G3/8
Riegler    接頭    5222(Thermometer)und SR01( Schut zrohr)
Riegler    接頭    5222(Thermometer)und SR01( Schut zrohr)
Riegler    接頭    375.22 G3/8
Riegler    接頭    226.01-14,0
Riegler    接頭    252.18
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Riegler    接頭    5222(Thermometer)und SR01( Schut zrohr)
Riegler    接頭    243.50 NW7.2
Riegler    接頭    243.03
Riegler    接頭    226.01-1.0
Riegler    接頭    737.703
Riegler    接頭    243.06-B 6 mm
Riegler    接頭    227.55-0,5
Riegler    接頭    5222(Thermometer)und SR01( Schut zrohr)
Riegler    接頭    227.55-0,5
Riegler    接頭    633.6.905
Riegler    接頭    247.01
Riegler    接頭    247.63
Riegler    接頭    247.67
Riegler    接頭    247.11
Riegler    接頭    5222(Thermometer)und SR01( Schut zrohr)
Riegler    接頭    226.01-6,0
Riegler    接頭    226.03-1,4
Riegler    接頭    typ 115
Riegler    接頭    637.55 D
Riegler    接頭    226.01-5
Riegler    接頭    226.01-4.5
Riegler    接頭    243.50 NW7.2
Riegler    接頭    9018/M
Riegler    接頭    5222(Thermometer)und SR01(Schut zrohr)

生物工程是一門理論與實踐需結合教學的專業。在以往教學模式中，學生只需參考老師所給實驗教程，按部就班的來做實驗，無需動腦就可以得到結果，這種教學方法并不能使學生學到真正的知識，也不會有獨立思考的機會。所以，我們針對這一情況對實驗教學進行一系列改革，設置科學合理的課程，減少驗證性實驗，開設創新性實驗。如2014年12級生物工程專業酒精與白酒工藝學課程中，老師將課程分為理論學習和實踐學習兩個版塊。理論學習方面主要學習釀酒酵母的培養、醪液發酵、微生物控制、發酵時間以及溫度的控制，此部分主要培養學生對基本知識、基本技能的掌握。但是在實踐方面，老師將學生分為12組，每組4~5人，老師擬定幾個參考題目供學生選擇，如地瓜酒、土豆酒、花椒酒、糯米酒的制作等，學生根據自己的興趣愛好來選擇或題目以外其他新型酒，然后進行自主設計。學生可以根據所學的理論知識并查閱相關資料來大膽創新自己的酒。在整個實驗過程中，學生在老師的指導下，組員之間分工明確，查閱相關文獻，參考實驗教材，設計實驗。

二、生產實踐與實驗教學相結合

生物工程課程中的實驗教學，除基本的實驗室操作外，學習生產實踐也是重要的環節，只有通過生產實踐，才能了解實際的生產情況，在畢業后才能根據實際出發進而制定更為科學的工作計劃，來適應社會發展。如2014年9月份，我院根據本專業課程設置，購入500kg葡萄，由12級生物專業學生進行紅葡萄酒的釀造。學生在實踐過程中，先將葡萄破碎，然后裝入發酵罐進行發酵，發酵過程中，每天2人進行攪拌通氣、放氣，然后將酒與皮渣分離，將皮渣進行后酵，后得到清澈的葡萄酒，然后裝瓶待出售。學生在整個實踐過程中，可以提出問題并找到解決方法，老師也會幫助學生分析遇到的問題，并對后的生產實習報告作出評價。學生在實習過程中，一方面提高了學習興趣、加強了理論知識與實踐知識的結合，另一方面為學生的就業和創業提供了良好的實踐機會。同時，釀出的酒也作為商品酒出售，也進而肯定了學生的價值，增強學生信心。

三、考核方式創新

考核是教學中*同時也是重要的環節。長期以來，我院對課程科目的考核主要以理論知識為主，實驗考試主要考察學生在實驗課中實驗操作能力。因此，筆試已經在學生腦中根深蒂固，而所謂的實驗考試也只是走過場。在實踐實習中，單純的筆試考試方式對學生的評估是不公平的，也不利于學生綜合素質的培養，因此，我院采用綜合評分的考核方式。如在酒精與白酒工藝學課程中，老師將考核標準公布如下：

（1）平時成績

（2）設計性實驗和實驗報告的評價

（3）生產實踐過程的考核

（4）課程考察。

四、教改后教學模式的評價

經過近年來的實踐，上述教學方式的改革取得良好的教學效果，受到學生、專業課程老師和社會的*。調查顯示，學生對課程和實驗原理的理解的理解程度、實驗操作能力、實驗結果分析、社會適應能力以及創新性等都有一定的提高。豐富的實驗課形式和內容、新型的課堂教學模式都大地調動了學生的積極性和主動性，同時也提高了學生綜合分析能力、創新能力和創新意識，也培養學生嚴謹團結的科學態度。在教改中也有一些問題需注意：

（1）教師是高校教育的主要承擔者，教師的角色轉換對教改成功與否極為重要。

（2）學生能力參差不齊，設計性實驗和生產實踐中的創新對于有的同學難度較大，這就需要教師投入更多的能力來進行因材施教。

（3）設計性實驗和生產實踐給了很多同學自主創新的機會和想法，需要教師正確引導，激發每個人的積極性，提高學生的興趣，變被動為主動。

（4）教學模式的創新，需要教師不斷加強自身的學習和完善，學習新的教學方式，學習新的教育技術，同時也要利用現代教育技術來更新自己的知識結構，探索信息技術與學科課程的整合，這樣才能更好地服務于教學。

品牌   型號
Caldic 25T10/2650 SPOOLED
perma-tec 260011810 單向閥
masterlock 421MCN   1.5inch
zimmer MKS1501A 工件夾具
FROMM N2.2425 定位銷
mts RHM-1520MP031 S1B6100;DC24V,SSI 位移傳感器
Nadella LA AX917 滾珠軸承
Duplomatic RQ5-P5/40
PILZ 774340 P2HZ X1 24VDC 繼電器
AECO SMC-12LM S H LTF65 磁傳感器
HAMMELMANN 01.01170.0017 波紋管
Schrack YPT78702 插座
messer MG120 焊錫條
Rexroth feaa02.2-modb-profi-nnnn-nn
Dopag seal for dopag 418.10.00c valve
riegler TYP259/5000
Rexroth CKK-200-NN-1(R055703747) 滾珠絲杠
technotrans fluidos 1~5% extern 添加劑吸取器
ITW 192631 密封件
Pneumax 3/2 WAY SOLENOID VALVE, G1 24V AC/DC Order code: 771.32.0.1C.M2.5 Series 700 valve seat electric (indirectly) operated Spring return Normally closed (N.C.) external pilot "Wong connection: G 1 """ max. Operating pressure: 10 bar Flow: 12,000 Nl / min with coil 24 V DC Part Number:  771.32.0.1C.M2.5
SEIMEC 1.30692.8.01
DIATEST T4.0 千分尺用測頭
SQUARE-D ZB4BZ1905
GRACO 238890 高壓調節閥
Hagglunds R75 95°Shore  Nr.4783233-862
Interchim Column   Uptisphere,ODB,150X4.6mm,C18,3μm or equivalent
Vahle 168137 碳刷
ELECTRONICON E62.C81  152E10  MKP1.5UF±10%    Un1200V  AC
soyer F02058 螺柱
PREVOST GmbH Stainless steel quick outlet ESI071102HEG3 / 8
PHD 19061-2-5001 氣缸
TWIFLEX Mx Brake Pad:7080118-z 剎車片
Dopag 400.09.10  0.15930 氣缸
VIPA 953-0KX10 存儲卡
GAST MOA-V112-AE 真空泵
Bucher RVE-G-04-03-D06 油壓傳動閥
WENGLOR male and female connectors for UF55MG3, 4 pin
ELSO Elbe GmbH & Co. KG 0.158.115.001 Flansch 150 8/12 Rohr 90x4 S= 800 mm; x= 110 mm; n= 20 U/min
SICK GTB6-P5211 光電傳感器
K&N KG41BT203/01E 開關
Seneca Z102 隔離放大器
Emerson 075U3A300VACAA075110 伺服電機
messer 788612
Karl Bruckner GmbH MK3 60GRAD ; Typ:GV;  B-NR:2853.24V
Martens BCD7224-3-5-1-1
Buschjost 2/2 WAY VALVE DN10 24V WITHOUT PLUG CONNECTOR  PRODUCT NAME:8212300.8 - 001.0240 0  SIZE:G 3/4
Rexroth 2FRM6B36-20/60MV-IN001 R983032411 油壓傳動閥
HWS 03-05307 密封件
LAPPORT bbbb 9010 50x25x150   Nr. 100026 油石
WISTRO Elektro-Mechanik GmbH FLAI Bg 160-200 TYp:C60IL-2-2 離心式風機
ABB TB557.1.1.D.B.1.T.20 pH電極
SERTO SO 51124-3-M8x1-D 管接頭
norelem NLM27620-1020-R
GGB 1015-DP4
Rexroth 1512-3-1013 循環球軸承
SIBONI 30PM010RE55/16CONN  S.N 327705 電機
Rexroth R911298371 信號轉換器
Emde 903.0324  Gummipuffer 25 x 17 緩沖器
Moeller MSC-D-4-M710(220V/50Hz)
ATOS SP-ZM-7P IP67 插頭
WENGLOR HT60MGV80 接近開關
pall HC7500SOY8H
FLEXLIFT Type LAGR-0182（LAGR-0182/905546） 滾珠軸承
National Instruments Germany GmbH 779481-01
BKW-Kuema K052387610 鏈輪
INA PAF08095-P10-INA
Kubler 8.5020.4850.1024.S083;10-30VDC/100mA;S-No:K1093480017
DOGA type：4-9101228
Wohner 32570，Adapter 160A for NZM1
ATOS AGMZO-TERS-PS-20/315 減壓閥
Friwo FW7207/24 bbbbb:100-240V/47-63HZ/400mA  Output:24V/625mA
FANDIS CLOTH 250X250MM IP55 0063230000
norelem 07595-18 鎖緊螺母
SIEMENS 6GT2002-0EB00 接口模塊
KRACHT KP0/8K10SMOA8ML1 齒輪泵
HWS Repair kits for 50/36-36*35 HUB 01 20007 FF03459
TEAFLEX GFM40M40
NELSON 922217 鎖緊螺母
pall HH9020C12CTRBL
VEXTA ORIENTAL MOTOR PK264AE-SG9
HASBERG 0.05*100*5000mm
Burster 9180-V0011 數字顯示表
heidenhain ROD  320.002-1500 ID: 254 847-07 編碼器
CHERNE CHERNE(6'')
coax 5-VMK 32 NC 2E，pls see the pic
kistler 5415A2 接口模塊
ATOS SDHI-0713.23
kistler KSM036444 自動控制器
LIAG 76C530N21/6196 閥
Multi-Contact 24.0023-21 SKS4-19L 插頭
Honsberg TYP:HD1KO-020GM030 流量開關
Contitech 63.6040 832 066 鋁制管接頭
SCHUNK PGF 100-AS  0340381    target price:853.4 €/st 夾爪
SCHUNK CLM 50-H100 線性模塊
SIEMENS 6ES7132-6BH00-0BA0 接口模塊
GOSSEN Mavolux 5032C USB 照度計
Gestra [R1/2][MK36/51]
Bourns （5K） 3590S-2-502L

生物工程是一門理論與實踐需結合教學的專業。在以往教學模式中，學生只需參考老師所給實驗教程，按部就班的來做實驗，無需動腦就可以得到結果，這種教學方法并不能使學生學到真正的知識，也不會有獨立思考的機會。所以，我們針對這一情況對實驗教學進行一系列改革，設置科學合理的課程，減少驗證性實驗，開設創新性實驗。如2014年12級生物工程專業酒精與白酒工藝學課程中，老師將課程分為理論學習和實踐學習兩個版塊。理論學習方面主要學習釀酒酵母的培養、醪液發酵、微生物控制、發酵時間以及溫度的控制，此部分主要培養學生對基本知識、基本技能的掌握。但是在實踐方面，老師將學生分為12組，每組4~5人，老師擬定幾個參考題目供學生選擇，如地瓜酒、土豆酒、花椒酒、糯米酒的制作等，學生根據自己的興趣愛好來選擇或題目以外其他新型酒，然后進行自主設計。學生可以根據所學的理論知識并查閱相關資料來大膽創新自己的酒。在整個實驗過程中，學生在老師的指導下，組員之間分工明確，查閱相關文獻，參考實驗教材，設計實驗。

二、生產實踐與實驗教學相結合

生物工程課程中的實驗教學，除基本的實驗室操作外，學習生產實踐也是重要的環節，只有通過生產實踐，才能了解實際的生產情況，在畢業后才能根據實際出發進而制定更為科學的工作計劃，來適應社會發展。如2014年9月份，我院根據本專業課程設置，購入500kg葡萄，由12級生物專業學生進行紅葡萄酒的釀造。學生在實踐過程中，先將葡萄破碎，然后裝入發酵罐進行發酵，發酵過程中，每天2人進行攪拌通氣、放氣，然后將酒與皮渣分離，將皮渣進行后酵，后得到清澈的葡萄酒，然后裝瓶待出售。學生在整個實踐過程中，可以提出問題并找到解決方法，老師也會幫助學生分析遇到的問題，并對后的生產實習報告作出評價。學生在實習過程中，一方面提高了學習興趣、加強了理論知識與實踐知識的結合，另一方面為學生的就業和創業提供了良好的實踐機會。同時，釀出的酒也作為商品酒出售，也進而肯定了學生的價值，增強學生信心。

三、考核方式創新

考核是教學中*同時也是重要的環節。長期以來，我院對課程科目的考核主要以理論知識為主，實驗考試主要考察學生在實驗課中實驗操作能力。因此，筆試已經在學生腦中根深蒂固，而所謂的實驗考試也只是走過場。在實踐實習中，單純的筆試考試方式對學生的評估是不公平的，也不利于學生綜合素質的培養，因此，我院采用綜合評分的考核方式。如在酒精與白酒工藝學課程中，老師將考核標準公布如下：

（1）平時成績

（2）設計性實驗和實驗報告的評價

（3）生產實踐過程的考核

（4）課程考察。

四、教改后教學模式的評價

經過近年來的實踐，上述教學方式的改革取得良好的教學效果，受到學生、專業課程老師和社會的*。調查顯示，學生對課程和實驗原理的理解的理解程度、實驗操作能力、實驗結果分析、社會適應能力以及創新性等都有一定的提高。豐富的實驗課形式和內容、新型的課堂教學模式都大地調動了學生的積極性和主動性，同時也提高了學生綜合分析能力、創新能力和創新意識，也培養學生嚴謹團結的科學態度。在教改中也有一些問題需注意：

（1）教師是高校教育的主要承擔者，教師的角色轉換對教改成功與否極為重要。

（2）學生能力參差不齊，設計性實驗和生產實踐中的創新對于有的同學難度較大，這就需要教師投入更多的能力來進行因材施教。

（3）設計性實驗和生產實踐給了很多同學自主創新的機會和想法，需要教師正確引導，激發每個人的積極性，提高學生的興趣，變被動為主動。

（4）教學模式的創新，需要教師不斷加強自身的學習和完善，學習新的教學方式，學習新的教育技術，同時也要利用現代教育技術來更新自己的知識結構，探索信息技術與學科課程的整合，這樣才能更好地服務于教學。

BTI AMX5 安全開關
hilscher CIF 50-DPS PC用有線網絡通訊卡
dunkermotoren GR80*80;88448 03830+8886301515 電機
Weidmuller RT78625
Ortlinghaus 0086-392-00-011636
ETH- messtechnik AK6Fx10m 電纜
SPIT 050310
FLEXLIFT ASMB-0900/DU_MODULAR *模塊化中心軸承
Hagglunds ca70 70 sa ov oc 02 33    205kg  maxpressure350 bar 徑向柱塞馬達
Staubli SPH08.5103/IA/MA/BF/JV 快速插拔式單向閥
GMC SINEAX P530-43111231200 bbbbb:100V/1A  PT:18000/100V, CT:30000/1A Output: 4-20mA Power supply: 24-60VDC/AC Measuring range: 0-935.28MW 電量變送器
Rexroth R901272537
ATOS PFG-227 齒輪泵
Tribotec Bestell-Nr.: 425 531 024 772 附件
wandfluh AMW4D61-G24
BREMAS SWITCH DISCONNECTOR XNF0324BK6
BD sensors DMP 331P-500-4001-1-3-TR0-M73-1-0-2-000 壓力傳感器
Walther HP-032-2-WB048-W1-1 快速插拔式單向閥
ERsce E400-00-EM 限位開關
AIRTEC KN-05-511-HN-912 油壓傳動閥
ABB 3BSE005674R0001 感應傳感器
TRACO TMV2412S
SCHMERSAL AZM 170-B6 安全門鎖
Michell I7000.1
Kipp 03153 -25025 定位銷
Rexroth M-3SED6CK13/350CG24 N9K4/B12
hydac eds 3346-2-0016-000-f1 壓力傳感器
HAHN+KOLB 13551010
Sommer SF100-90N-C BG034 096 002AC
SIEMENS 6ES7 953-8LG11-0AA0 內存卡
Converteam 029.111.834/05
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kistler 1761B5. 電纜
Buerkle 8619-0152
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parker 3787724  F12-150-MF-SV-K-000-000-0 馬達
Rexroth R911190260 電源
Demag WFV70QD ZBA90B8/28020(WE ONLY NEDD THE MOTOR)
DYNABRADE 52639 氣動角磨機
Electronic sensor SE30
PHD GRC551-2-2031 氣缸
finder 93.01.7.024 接口模塊
Demag ZBF80A12/4B020，pls see the pic
Icotek 48216.2（VE10） 橡膠制電纜夾頭
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GMC SINEAX P530 Ar-Nr:-4211223110 bbbbb: 15000/5A , 20/0.1KV  Range:0-450MW, output: 4-20mA PS：85-230VAC/DC 電量變送器
E+L SK 0119;230V
Novotechnik P6501-S0049 Nr.008224 角度傳感器
Beckhoff KL5001-0001
parker 63.5CKD2HRC19M19M76.2M1100
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BAUER BG40Z-37/D07LA4-TF-G0.37KW 電機
Guntermann & Drunck Serien-Nr:GD01022689 Artikel-Nr:A1110004
Zehntner ZND 2050
Ingersoll-rand 651791-B3D-B,200 PSI 13.7
JUMO ATHF-2 60/60000965
DEUBLIN 1109-710-717 旋轉接頭
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Rexroth R900481624 Z2FS 6-2-4X/2QV (VITON)
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生物工程是一門理論與實踐需結合教學的專業。在以往教學模式中，學生只需參考老師所給實驗教程，按部就班的來做實驗，無需動腦就可以得到結果，這種教學方法并不能使學生學到真正的知識，也不會有獨立思考的機會。所以，我們針對這一情況對實驗教學進行一系列改革，設置科學合理的課程，減少驗證性實驗，開設創新性實驗。如2014年12級生物工程專業酒精與白酒工藝學課程中，老師將課程分為理論學習和實踐學習兩個版塊。理論學習方面主要學習釀酒酵母的培養、醪液發酵、微生物控制、發酵時間以及溫度的控制，此部分主要培養學生對基本知識、基本技能的掌握。但是在實踐方面，老師將學生分為12組，每組4~5人，老師擬定幾個參考題目供學生選擇，如地瓜酒、土豆酒、花椒酒、糯米酒的制作等，學生根據自己的興趣愛好來選擇或題目以外其他新型酒，然后進行自主設計。學生可以根據所學的理論知識并查閱相關資料來大膽創新自己的酒。在整個實驗過程中，學生在老師的指導下，組員之間分工明確，查閱相關文獻，參考實驗教材，設計實驗。

二、生產實踐與實驗教學相結合

生物工程課程中的實驗教學，除基本的實驗室操作外，學習生產實踐也是重要的環節，只有通過生產實踐，才能了解實際的生產情況，在畢業后才能根據實際出發進而制定更為科學的工作計劃，來適應社會發展。如2014年9月份，我院根據本專業課程設置，購入500kg葡萄，由12級生物專業學生進行紅葡萄酒的釀造。學生在實踐過程中，先將葡萄破碎，然后裝入發酵罐進行發酵，發酵過程中，每天2人進行攪拌通氣、放氣，然后將酒與皮渣分離，將皮渣進行后酵，后得到清澈的葡萄酒，然后裝瓶待出售。學生在整個實踐過程中，可以提出問題并找到解決方法，老師也會幫助學生分析遇到的問題，并對后的生產實習報告作出評價。學生在實習過程中，一方面提高了學習興趣、加強了理論知識與實踐知識的結合，另一方面為學生的就業和創業提供了良好的實踐機會。同時，釀出的酒也作為商品酒出售，也進而肯定了學生的價值，增強學生信心。

三、考核方式創新

考核是教學中*同時也是重要的環節。長期以來，我院對課程科目的考核主要以理論知識為主，實驗考試主要考察學生在實驗課中實驗操作能力。因此，筆試已經在學生腦中根深蒂固，而所謂的實驗考試也只是走過場。在實踐實習中，單純的筆試考試方式對學生的評估是不公平的，也不利于學生綜合素質的培養，因此，我院采用綜合評分的考核方式。如在酒精與白酒工藝學課程中，老師將考核標準公布如下：

（1）平時成績

（2）設計性實驗和實驗報告的評價

（3）生產實踐過程的考核

（4）課程考察。

四、教改后教學模式的評價

經過近年來的實踐，上述教學方式的改革取得良好的教學效果，受到學生、專業課程老師和社會的*。調查顯示，學生對課程和實驗原理的理解的理解程度、實驗操作能力、實驗結果分析、社會適應能力以及創新性等都有一定的提高。豐富的實驗課形式和內容、新型的課堂教學模式都大地調動了學生的積極性和主動性，同時也提高了學生綜合分析能力、創新能力和創新意識，也培養學生嚴謹團結的科學態度。在教改中也有一些問題需注意：

（1）教師是高校教育的主要承擔者，教師的角色轉換對教改成功與否極為重要。

（2）學生能力參差不齊，設計性實驗和生產實踐中的創新對于有的同學難度較大，這就需要教師投入更多的能力來進行因材施教。

（3）設計性實驗和生產實踐給了很多同學自主創新的機會和想法，需要教師正確引導，激發每個人的積極性，提高學生的興趣，變被動為主動。

（4）教學模式的創新，需要教師不斷加強自身的學習和完善，學習新的教學方式，學習新的教育技術，同時也要利用現代教育技術來更新自己的知識結構，探索信息技術與學科課程的整合，這樣才能更好地服務于教學。