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回收二手果蔬脆片真空油炸機
【簡單介紹】
品牌 | 其他品牌 | 應用領域 | 生物產業 |
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果蔬清洗---果蔬殺青---果蔬冷卻--果蔬浸泡--果蔬冷凍--果蔬真空低溫脫水--回涼--果蔬干成品--果蔬干包裝
【詳細說明】
回收二手果蔬脆片真空油炸機空油炸機是怎樣的呢?果蔬干利用真空油炸機加工的工藝流程:
果蔬清洗---果蔬殺青---果蔬冷卻--果蔬浸泡--果蔬冷凍--果蔬真空低溫脫水--回涼--果蔬干成品--果蔬干包裝
大體步驟為:
果蔬清洗--利用氣泡清洗機或者水洗池子將果蔬放進去清洗淤泥,雜質等。氣泡清洗機可將果蔬中的雜質進行有效的清洗。
果蔬殺青--為了給果蔬進行有效的護色,將果蔬放入80℃左右的水中漂燙2-3分鐘左右,撈出,經過漂燙之后的果蔬顏色得
到有效的保護,且組織也發生了改變。
果蔬冷卻--經過漂燙之后的果蔬需立即進入涼水中進行冷卻,將物料進行回涼,以待下步備用。
果蔬浸泡---根據加工所需的原材料,決定是否需要進行浸泡。將糖按照物料千分之三的比例進行稀釋,將物料放入稀釋好
的糖水里進行浸泡,根據天氣溫度調整浸泡時間,夏季浸泡5小時左右,冬天浸泡24小時左右。
果蔬冷凍--浸泡好的物料撈出,放入冷庫進行冷凍以備使用。
果蔬真空低溫油炸機---冷凍好的物料放入料筐里,推入到真空油炸機里進行油炸、脫油、脫水工作,物料進入料筐后,
開始升溫,抽真空,真空度可達-0.098Mpa,加熱溫度根據不同的物料通常在80-95℃之間。全程全自動控制,一鍵式材質,
啟動后物料在設備里自動進行加熱、脫油、脫水等工作,等工作完成后自動停止工作。
回收二手果蔬脆片真空油炸機
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