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變質肉類檢測儀【山東霍爾德HED-BR12】
一、肉類面臨現狀
當前，我國肉類食品安全形勢嚴峻，人民對食品安全現狀懷有不滿情緒，肉類食品安全標準水平較低，食品加工、運輸、銷售、食品環節問題頻發，甚至出現了一系列社會影響惡劣的食品安全事故，給我國肉類等食品質量安全問題敲響了警鐘。
變質肉類檢測儀【山東霍爾德HED-BR12】
二、檢測項目：
可快速檢測病害肉、組胺、揮發性鹽基氮，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。
三、技術參數：
1.精度誤差：±3%
2.線性誤差：±5‰
3.穩定性：±0.001A/hr
4.波長準確度：<2.0nm
5.波長范圍：450nm
6.波長范圍：410nm
7.波長范圍：480nm
8.新鮮度：檢測下限20mg/kg線性范圍0-1000mg/kg
9.組胺：檢測下限：50mg/kg線性范圍：50-2000mg/kg
10.細菌毒素：檢測下限：0.1mg/kg線性范圍：0.1-5mg/kg
11.透射比重復性：±1%
12.數據儲存80,00條
13.比色皿：10×10mm標準樣品池
14.外觀尺寸：400x300X180(mm)
四、符合標準
GB2707-2005《鮮（凍）畜肉衛生標準》規定：鮮畜產品、凍畜產品TVB-N應≤15mg/100g，
GB16869-2005《鮮（凍）禽肉衛生標準》規定鮮禽產品、凍禽產品TVB-N應≤15mg/100g，
GB2733-2005《鮮（凍）動物性水產品衛生標準》規定海水魚、蝦、頭足類TVB-N應≤
30mg/100g，淡水魚、蝦TVB-N應≤20mg/100g.
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