蛋白胨
多聚蛋白胨
HIPOLYPEPTON
◆概要
本品是牛奶酪蛋白經過酶降解后純化、烘干而成的粉末，易溶于水，不溶于乙醇。
◆應用
1） 本產品是收錄于日本藥典和生物制品標準，是無菌實驗培養基的氮源的良好選擇。另外可用于衛生檢驗方法中飲用水和食品衛生檢查指標中的微生物檢測用培養基
2） 因其含有大量色氨酸，用于吲哚生成實驗能得到良好的實驗結果。

蛋白胨

 

 

多聚蛋白胨

HIPOLYPEPTON

 

◆概要

 

　　本品是牛奶酪蛋白經過酶降解后純化、烘干而成的粉末，易溶于水，不溶于乙醇或乙.醚。

 

 

◆標準值

 

總氮	11%以上
氨基酸態氮(Van Slyke定氮法）	5~7%
灼燒殘渣	10%以下
干燥失重	6%以下

 

 

◆應用

 

1） 本產品是收錄于日本藥典和生物制品標準，是無菌實驗培養基的氮源的理想選擇。另外可用于衛生檢驗方法中

1） 飲用水和食品衛生檢查指標中的微生物檢測用培養基

2） 因其含有大量色氨酸，用于吲哚生成實驗能得到良好的實驗結果。

3） 還可用于對酪蛋白酶降解產生蛋白胨來說*的Dubos &Middlebrook的結核菌培養基，以及其他微生物

1） 的大量培養基

 

 

多聚蛋白胨 S

HIPOLYPEPTON S

 

◆概要

　　本產品是脫脂大豆經過酶降解后純化、烘干而成的植物性蛋白胨粉末，易溶于水，不溶于乙醇或乙.醚。

 

 

◆標準值

 

總氮	7%以上
氨基酸態氮(Van Slyke定氮法）	3~5%
灼燒殘渣	23%以下
干燥失重	6%以下

 

 

◆應用

 

1） 補充多聚蛋白胨（適用于日本藥典酪蛋白制造的蛋白胨）性能時使用；

2） 廣泛應用于微生物的培養，也適用于藥用真菌、植物病原真菌、沙門氏菌、奈瑟氏菌、梭狀芽孢桿菌等生長困

1） 難的細菌培養。

 

 

多聚蛋白胨 N

HIPOLYPEPTON N

 

◆概要

 

　　本產品是大豆提純產品經過微生物來源的酶降解后純化、烘干而成的植物性蛋白胨粉末，其性能與多聚蛋白胨相同。

 

 

◆標準值

 

總氮	12%以上
氨基酸態氮(Van Slyke定氮法）	5~7%
灼燒殘渣	15%以下
干燥失重	6%以下

 

 

◆應用

 

非動物性蛋白胨，用途和多聚蛋白胨相同。

 

 

多聚蛋白胨 NS

HIPOLYPEPTON NS

 

◆概要

 

　　本產品是使用微生物酶降解大豆提純產品后純化、烘干而成的植物性蛋白胨粉末。性能和多聚蛋白胨S相同。

 

 

◆標準值

 

總氮	7%以上
氨基酸態氮(Van Slyke定氮法）	3~5%
灼燒殘渣	23%以下
干燥失重	9%以下

 

 

◆應用

 

非動物性蛋白胨的用途和多聚蛋白胨S相同。

 

 

高酪蛋白酸“DAIGO”

HICASAMONO ACIDS DAIGO

 

◆概要

 

　　本產品是牛奶酪蛋白的酸降解物。其中，蛋白質幾乎均被分解成氨基酸，而且幾乎不含蛋白質以外的營養源和生長因子。它可用作細菌生理學、遺傳學等基礎領域里使用的培養基的純氮源，或作為定量維生素（特別是Ｂ12）培養基里的氮源。還可以像MH瓊脂培養基等不適合酶消化蛋白胨使用的培養基作為營養源來使用。

 

 

◆標準值

 

總氮	7%以上
氨基酸態氮(Van Slyke定氮法）	54~83%
灼燒殘渣	52%以下
干燥失重	8%以下
氯化物（NaCl）	28~40%
pH值	6~7

 

 

◆產品列表

 

產品編號	產品名稱	規格
392-02115	多聚蛋白胨	500 g
398-02117		20 kg
394-02175	多聚蛋白胨 S	500 g
390-02177		20 kg
397-02121	多聚蛋白胨 N	300 g
395-02127		10 kg
393-02101	多聚蛋白胨 NS	300 g
391-02107		10 kg
393-02145	高酪蛋白酸“DAIGO”	500 g
399-02147		10 kg