病害肉快速分析儀技術【山東霍爾德HED-Q12】

畜禽肉類是百姓生活中的大眾化消費食品,也是高風險性,隱患多的食品之一。近幾年來,從中央到地方各級有關部門一直把畜禽肉類食品作為食品安全專項整治的重點進行部署,開展整治,取得了一定的成效。但是,由于種種原因,畜禽肉類食品安全隱患還大量存在,私屠濫宰,未經(jīng)檢疫和經(jīng)檢疫不合格的病害肉在市場上時有發(fā)現(xiàn),嚴重影響了肉類食品食全,直接危害了廣大消費者的身體健康。

病害肉快速分析儀技術【山東霍爾德HED-Q12】

一、產(chǎn)品用途：

該多功能食品安全檢測儀為集成一體化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。

二、檢測項目：

可快速檢測病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。

三、適用樣品：

豬肉、牛肉、羊肉、魚類等

四、功能介紹：

1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。

2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復性功能。

3、檢測通道：≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。

4、顯示方式：≥8英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。

5、配備新一代嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。

6、光源采用進口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源，功耗更低。

7、采用USB2.0接口設計，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。

8、儀器帶有監(jiān)管平臺。數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警

9、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。

10、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。

11、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

12、高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。

13、內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫。

14、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。

15、支持U盤存儲。結(jié)果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。

五、主要參數(shù)：

1、主控芯片采用ARMCortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強。

2、直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試。

3、雙波長冷光源，每個通道均配置405nm、520nm波長光源，標配先進的光路切換裝置，光路切換功能可實現(xiàn)最多64波長，并且所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測。

4、光源亮度自動調(diào)節(jié)與校準

5、智能恒流穩(wěn)壓，光強自動校準，長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。

6、內(nèi)置新國家*，與所測結(jié)果進行現(xiàn)場比對，并持續(xù)更新標準。

7、不間斷進樣，連續(xù)檢測

8、樣本編號自動累加。

9、檢測項目可擴充。

10、檢測結(jié)果可批量打印，批量上傳。

11、檢測結(jié)果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。

12、檢測結(jié)果存儲容量20萬條

13、標準USB接口，免驅(qū)動安裝。

14、可配置大容量鋰電池，固件可升級

六、技術參數(shù)：

1、精度誤差：±3%

2、線性誤差：±5‰

3、穩(wěn)定性：±0.001A/hr

4、波長準確度：<2.0nm

5、波長范圍：450nm

6、波長范圍：410nm

7、波長范圍：480nm

8、新鮮度：檢測下限20mg/kg線性范圍0-1000mg/kg

9、組胺：檢測下限：50mg/kg線性范圍：50-2000mg/kg

10、揮發(fā)性鹽基氮：檢測下限：10mg/kg線性范圍：0-300mg/kg

11、透射比重復性：±1%

12、數(shù)據(jù)儲存80,00條

13、比色皿：10×10mm標準樣品池

14、外觀尺寸：400x300X180(mm)

七、符合標準

GB2707-2005《鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標準》規(guī)定：鮮畜產(chǎn)品、凍畜產(chǎn)品TVB-N應≤15mg/100g，

GB16869-2005《鮮（凍）禽肉衛(wèi)生標準》規(guī)定鮮禽產(chǎn)品、凍禽產(chǎn)品TVB-N應≤15mg/100g，

GB2733-2005《鮮（凍）動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標準》規(guī)定海水魚、蝦、頭足類TVB-N應≤30mg/100g，淡水魚、蝦TVB-N應≤20mg/100g.